果醋能达到减肥的目的吗?向上帝求助。

果醋是以水果为原料,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、橙子、猕猴桃、西瓜等,或水果加工下脚料,制成的一种营养丰富、风味极佳的酸味调味品。它具有水果和醋的营养保健功能,是一种集营养、保健、食疗等功能于一体的新型饮品。科学研究发现,果醋有很多功效。果醋可以促进新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳。果醋含有十多种有机酸和多种人体所需的氨基酸。不同种类的醋有机酸含量不同。醋酸等有机酸有助于人体内三羧酸的正常循环,从而使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,缓解疲劳。长时间的劳动和剧烈运动后,人体内会产生大量的乳酸,使人感到疲劳。如果此时补充果醋,可以促进代谢功能的恢复,从而消除疲劳。此外,果醋中含有的钾、锌等矿物质元素在体内代谢后会生成碱性物质,可防止血液酸化,达到调节酸碱平衡的目的。果醋有降低胆固醇的作用。通常,醋是降低胆固醇的有效方法,因为醋中含有丰富的烟酸和维生素,而烟酸和维生素是胆固醇的克星,可以促进胆固醇通过肠道随粪便排出体外,使血浆和组织中的胆固醇含量降低。研究证实,心血管疾病患者每天服用20毫升果醋,6个月后,胆固醇平均下降9.5%,中性脂肪下降11.3%,血液粘度也下降。果醋能提高人体免疫力,有防癌抗癌作用。果醋富含维生素、氨基酸和氧气,能与体内的钙合成醋酸钙,增强钙的吸收。果醋中还含有丰富的维生素C,维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,防止体内强致癌物亚硝胺的合成,促进亚硝胺的分解,降低体内亚硝胺的含量,保护身体不受侵害,预防胃癌、食道癌等癌症的发生。果醋能促进血液循环,有降压作用。山楂等果醋中含有能促进心血管扩张、增加冠脉血流量、产生降压作用的三萜类和黄酮类物质,对高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化等疾病有防治作用。果醋具有增进食欲、促进消化、解酒保肝的作用。果醋中的酸性物质可以溶解食物中的营养物质,促进食物中钙、磷等营养物质的吸收。果醋中的挥发性有机酸和氨基酸能刺激大脑的食欲中枢,促进消化液分泌,增加胃液浓度,从而促进生津止渴,健胃消食,增进食欲。临床报告表明,醋可以改善肝炎患者的食欲不振。饮酒前后饮用果醋可以加速酒精在体内的分解和代谢,所以果醋有很大的解酒作用。《本草纲目》中说醋有“散瘀退黄”之功,也认为醋能“开胃养肝”。人们经常用醋和红糖来治疗肝病。果醋具有抗菌、消炎、预防感冒的作用。醋酸有很强的抗菌作用,能杀死多种细菌。经常吃醋可以减少疾病。此外,醋对腮腺炎、体癣、灰指甲、胆道蛔虫、毒虫咬伤、腰腿痛等疾病也有一定疗效。果醋有开发智力的作用。果醋中的挥发性物质和氨基酸可以刺激大脑的神经中枢,开发智力。同时,果醋可以防止体液酸化。医学研究发现,人脑的酸性与智商有关,碱性脑的孩子智商比酸性脑的孩子高。果醋具有美容、护肤、延缓衰老的作用。脂质过氧化物的增加是导致皮肤细胞老化的主要因素。经常食用果醋可以抑制和减少人体衰老过程中过氧化脂质的形成,降低体内过氧化脂质水平,延缓衰老。此外,果醋中所含的有机酸、甘油、醛类物质,能平衡皮肤的酸碱度,控制油脂分泌,扩张血管,加速皮肤的血液循环,有助于清除沉积物,使皮肤光滑。实践证明,经常食用果醋可以使皮肤光滑细嫩,减少皱纹,使面部润泽白皙。果醋有减肥的作用。果醋含有丰富的氨基酸,不仅能加速糖和蛋白质的代谢,还能促进体内脂肪的分解,使人体内多余的脂肪得到燃烧,防止堆积。长期喝果醋有减肥的作用。