如何制作月子餐蘑菇排骨汤
月子餐蘑菇排骨汤怎么做？
材料准备:香菇、玉米、排骨、姜、油、酱油、盐、醋。
做法:1。将干香菇用30℃左右的温水浸泡30分钟，洗净，挤出水分，不用切。2、排骨剁成块，沸水锅里快速飞水，撇去浮沫。拿起备用的。3.把排骨用好的水飞起，用炒锅把排骨用油炒熟，加点盐和酱油。4、甜玉米去皮，切丝，切成小块。生姜切片。5.将香菇、排骨、玉米倒入高压锅，加入适量的水，加入姜片、少许盐(排骨里已经放了一些)，加入几滴醋。煮40 ~ 50分钟！去做吧。如果没有高压锅，可以改成汤锅。大火烧开后，改中火，慢煮一个小时。煮熟，加入少许盐调味即可食用。
练习2
材料:玉米两个，香菇六个，排骨半斤。
做法:1，排骨洗净用冷水做锅，烧开，撇去血沫。蘑菇泡好了。2.将排骨放入砂锅中，放入冷水中。水要一次放够。3.加入料酒，洋葱汁烧开后加入玉米和蘑菇。大火开始后，转小火炖1小时。做饭前放点盐，就可以做饭了。
练习3
材料:猪排250g，盐1茶匙，姜1小块，黑胡椒少量，白萝卜1个。
做法:1，姜、萝卜切末备用。2.首先去除肋骨上的血。3.加入姜和料酒，煮至水沸腾。转小火煮30分钟。4.汤呈乳白色后，加入萝卜，煮15分钟。5.然后加入盐和胡椒。
月子餐里什么排骨汤好喝？1.莲藕排骨汤。
莲藕营养价值高，含有丰富的铁、钙等微量元素，还含有丰富的植物蛋白、维生素和淀粉。排骨汤具有明显的补气血、增强人体免疫力的作用。
材料:
排骨400克，莲藕300克，生姜，红枣。
练习:
1.将排骨放入沸水锅中焯一下，捞出。
2.排骨洗净放入砂锅，加入姜片，倒入清水。
3.大火烧开后，改小火慢炖。
4.红枣用清水洗净，莲藕洗净去皮，切成滚刀块。
5.排骨炖30分钟后，放入莲藕块，红枣继续炖30分钟。
6.炖至莲藕变软，再加盐炖10分钟。
二、冬瓜排骨汤
材料:
冬瓜200克，排骨100克，香油、葱、姜、胡椒粉、盐、味精各适量。
练习:
1冬瓜去皮，洗净，切块。
2排骨洗净，切碎。
3洋葱洗净，切段。生姜洗净切片。研磨胡椒。
4.将排骨放入锅中，加水烧开，然后撇去泡沫，放入冬瓜、葱、姜、辣椒等调料。
5煮到排骨和冬瓜熟了，加盐和味精，再煮一会儿，最后淋上香油。