小肚莲子汤有什么作用？

猪肚对我们平时有一定的肠胃调理作用，尤其是肠胃功能不好的患者。经常吃猪肚可以很好的调理和强壮脾胃。所以猪肚莲子汤比较适合平时气虚的人，可以增强体质。

练习1

原料

莲子、猪肚、花生仁、红粉、味精、生盐、醋。

做事的方式

1.首先，用红粉和醋清洗买来的猪肚；

2.将猪肚和姜片一起放入锅中；

3.中途翻身；

4.把煮好的猪的小肚腩捞起，让它过凉水；

5.然后用刀刮去白苔；

6.然后把猪肚切成细条；

7.将莲子中间的籽扒开，清洗干净；

8.锅中放水，倒入洗净的莲子；

9.放入猪肚中；

10.倒一杯洗净的花生；

11.加入适量的生盐和味精，按住键20分钟。