可以吃脂肪含量高的梭鱼减肥吗?
可以吃梭鱼减肥。梭鱼脂肪含量较少,蛋白质丰富。在减肥的过程中,少油蒸加适量酱油就够了,减肥加运动效果更好。
梭鱼除了健脾利湿外,还有通气消胀、滋阴壮阳、养血补虚、补心肾、消肿的功效。对浮肿、脚气、腰腿痛、痔疮、疥癣、耳痛、沙眼有一定的食疗作用,还有利于哺乳供血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治结核病,几乎老少皆宜。
梭鱼的做法如下:
主要成分梭鱼
清理梭鱼,刮掉黑色粘液。
将梭鱼切碎,加入料酒,用葱姜腌制30分钟。
洋葱,生姜,大蒜,胡椒和干辣椒。
加入料酒、酱油、醋、糖、盐和水。
烧开后,放入梭边鱼块,烧开。
煮到汤汁浓稠,鱼熟透。
注意:黑鱼要少吃,因为它含有丰富的蛋白质,吃多了容易得冠心病。