山药锅配什么汤会比较好?
山药1500g,排骨250g,姜6片。
调料:盐1/2茶匙,味精1/4茶匙。
制作方法:山药去皮,洗净,切成滚刀块。排骨去骨水,加6杯水,煮10分钟,加入山药片和姜片一起煮至山药熟,加入调味香精。
2.山药萝卜粥是调理气血的好粥。
原材料:
1杯白米饭,300g山药,1/2个白萝卜,少许芹菜粉,10杯水,盐,胡椒粉,香菜。
生产方法:
1.白米洗净沥干,山药、萝卜去皮洗净切小块。
2.锅中加入10杯水,烧开。加入白米饭、山药和白萝卜,稍微搅拌。再次沸腾时,改小火煮30分钟。
3.加入盐,搅拌均匀。吃之前撒上胡椒粉,芹菜粉和香菜。
功效:
恢复体力,调理气血,帮助减脂减肥。
3、山药莲子葡萄籽粥
山药、莲子、葡萄干各50克,糖少许。
制作方法:山药切片,莲子洗净,葡萄干。将三味药放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,转文火煮至粥成,加糖服用。早餐和晚餐每天服用2剂。
功效:补益心脾,安神定志。适用于更年期综合征,尤其适用于失眠心悸者。
4、大枣山药排骨汤
原材料:
山药,红枣,排骨。
调料:
葱、姜、盐、鸡精、枸杞。
练习:
1,排骨剁成小块洗净,山药去皮切成滚刀块。
2 .分别用飞水捞出排骨和山药,
3、锅中放水烧开,然后放入排骨、葱段、姜片、绍兴酒煮30分钟,放入山药、大枣、盐、鸡精、调料,再放入枸杞煮10分钟即可。
小贴士:
肋骨除了含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为儿童和老人提供钙质。
排骨营养价值高,有滋阴壮阳、益精补血的功效。
5、四宝甜汤:
山药205克,去皮切丁;银耳60g,莲子90g,桂圆干60g,冰糖(或细沙糖)120g,水8杯水。
制作方法:先将莲子和银耳浸泡在水中。制作完成后,将莲子放入水中煮至变软,然后加入山药、银耳和冰糖煮3分钟,再加入桂圆干煮即可食用。
6、山药绿豆汤清肝降压
山药100g,绿豆50g。山药洗净,刮去外皮,切碎,捣成糊状备用。将绿豆洗净,放入砂锅中,加水适量,中火煮沸,小火煨至熟烂,加入山药糊,继续煨10分钟,离火后加入蜂蜜,拌成汤。早晚食用。它具有清热解毒、益气降压的功效,主要用于治疗肝火亢盛引起的高血压。