减肥不能吃辣。为什么辣椒可以减肥？

辣是指辣椒酸辣粉等含有各种添加剂的零食，不仅容易堆积脂肪，对皮肤也不好，特别容易长痘痘。辣椒则是指纯天然的辣椒，比如家里做菜用的青椒或红辣椒。辣椒有减肥的作用。辣椒中含有一种成分，能有效燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，通过扩张血管，加速体内热量消耗，从而达到减肥的效果。

无色无味的辣椒素能使哺乳动物产生烧灼感，是因为它能刺激感觉神经上一种叫做TRPV1的受体，释放出一种与疼痛密切相关的P物质。P物质可以扩张血管，加快血流，所以受辣椒素刺激的部位会变红变热。这种反应很像运动后身体发热，可能会让人误以为可以起到和运动一样的减肥作用。众所周知，运动减肥的真正原因是消耗大量能量，发烧只是伴随现象。

有研究指出，辣椒素可能有减肥的作用，但它是直接服用，而不是涂抹辣椒膏[5]。但如果最终确认有效，并作为安全药物用于减肥，还需要进一步的研究和药监部门严格的安全性和有效性审批。[9]