陈年岩茶的功效与作用

陈年岩茶的功效和作用同样富含茶多酚和多种黄酮类物质，能清除人体内的自由基和脂质过氧化物，防止放射性物质对人体的危害。下面分享陈年岩茶的功效和作用。

陈年岩茶的功效与作用1 1，减肥。

减肥是陈年岩茶最重要的功效，因为陈年岩茶所含的多种活性酶被人体吸收后，能加速脂肪在人体内的燃烧和代谢，并能阻止人体对脂肪的吸收。经常饮用陈年岩茶可以明显减肥，预防肥胖和高血脂。

2.提高免疫力

陈年岩茶中含有的茶多酚等活性成分，一周后可增强人体内免疫球蛋白的活性，可增强人体内巨噬细胞的吞噬能力。能抗炎抗病毒，增强人体免疫功能，经常饮用能明显提高机体抗病能力。

3.防癌抗癌

抗癌也是陈年岩茶的重要功能。它含有茶多酚、咖啡因等物质，可以增强人体的抗病毒能力，而且它所含的一些活性成分还可以防止人体细胞的癌变，防止致癌物亚硝酸铵在人体内产生，可以明显提高人体的抗癌能力，那些已经患上癌症的患者，多喝陈年岩茶，可以明显减轻癌症病情。

4、延缓衰老

陈年岩茶还富含茶多酚和多种黄酮类物质。这些营养素被人体吸收后，可以清除人体内的自由基和脂质过氧化物，防止放射性物质对人体的危害。它们能增强人体的抗衰老能力，延缓各种衰老症状的发生，坚持饮用能延年益寿。

5.预防眼科疾病

陈年岩茶可以保护眼睛，预防多种眼科疾病。它富含维生素A和胡萝卜素。被人体吸收后，可防止上皮组织角质化和泪腺细胞病变，对人眼角膜病变有很好的预防作用。此外，维生素A和胡萝卜素还能促进人体视网膜的发育，改善视神经的功能，可以缓解眼睛疲劳，防止视力下降。

陈年岩茶的功效与作用2。岩茶怎么做？

1，设备

冲泡岩茶最好的工具是体积约1.20 ml的茶壶。紫砂做的穷茶具，专门用来做乌龙茶，很黑的蛇岩茶。选好茶具后，我们烧水暖杯，让茶具受热均匀，不会因为杯子受热不均匀而影响茶的口感。

2.放入茶叶

接下来，就要抛茶了。岩茶的最佳用量为8克左右。当然个人喜好不同，可以在此基础上增减。茶叶放入茶杯后，冲入开水中醒茶，使积满灰尘的茶叶与空气水分充分接触，可以提高岩茶的口感。

3.喷水

岩茶一般采用高空注水的方法，从高空沿茶杯一侧缓慢注水，使茶叶在沸水中翻滚，茶粉被去除。注水结束后，等待15秒，汤即可上桌。将杯子放在fair mug附近，让茶汤慢慢倒出，让香气完全被fair mug吸收。

岩茶的冲泡方法

冲泡岩茶时，最好选择山泉水，其次是纯净的河水和我们常喝的纯净水。自来水中的氯非常明显，不能用来冲泡岩茶。冲泡岩茶的开水水温不要超过95度，不允许用连续的开水冲泡岩茶。岩茶从第一次浸泡到第三次浸泡的适宜浸泡时间为10-20秒，每增加一次浸泡，茶叶的浸泡时间应增加10-20秒。