如何做出美味的家常菜

健康影响:

草鱼:平肝熄风，和胃温中。

香菜:健胃、透疹、增强免疫力。

生姜:可减少不良反应，止呕，祛痰止咳，散寒解表。

食材:草鱼500g、香菜适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、盐适量、食用油适量、胡椒粉350g酸菜食谱:1。酸菜剁碎(我还加了一点酸姜)，大蒜切片，姜切末，香菜切段，干辣椒和花椒粒适量。

2.用少许盐、胡椒粉和玉米粉抓住鱼。

3.用盐和胡椒抓住鱼骨。

4.炒锅加油，爆香蒜片和姜末。

5.蒜片微黄时，倒入切好的酸菜。

6.炒香后加入适量的水或高汤。

7.把鱼骨一起放在汤里煮。

8.煮到沸腾。

9.锅烧开后，将鱼切片放入锅中。

10.鱼很容易做。煮好后加入适量的辣椒。

11.把它放在一个大碗里。

12.锅中加入少量油、小火、炒辣椒、干辣椒。

13.将炸好的花椒油浇在鱼上。

14.撒上香菜。

食谱提示:

吃了三个干辣椒和一个小米辣，还是蛮辣的。我喜欢辛辣的食物。炒酸菜的时候可以加一勺辣椒酱，但是不喜欢吃辣。

不用加盐，咸味就够了。

可乐鸡翅

健康影响:

鸡翅:温中益气。

生姜:可减少不良反应，止呕，祛痰止咳，散寒解表。

鸡翅500g相克食料可乐半罐葱一个相克食料姜一个相克食料盐1/4茶匙酱油1/2茶匙料酒一茶匙食谱:

1.鸡翅洗净，葱姜切片。

2.将锅里的水烧开，放入鸡翅，再次烧开后取出。排水。

3.锅内热少许油，放入鸡翅，煎至两面发黄。

4.倒入可乐、酱油，加入姜、葱、盐、料酒，烧开后转小火，至汤汁粘稠。

食谱提示:

1)如果不喜欢酱油可以留下，但是颜色肯定不是这样，有点淡。

2)盐的添加量要根据自己的喜好，但还是建议少吃盐。