冲绳饮食是怎样的健康饮食计划？

冲绳岛民的饮食有什么特别之处？

人们可能想知道东亚人，尤其是日本人，怎么会比世界其他地方的人长寿。位于日本最南端的浩瀚太平洋，冲绳岛民有一个有趣的饮食计划。与此同时，据报道，冲绳的人类寿命是首屈一指的。根据real研究机构的报告，可能有很多平均年龄超过100岁的居民生活在冲绳。

许多理论认为百岁老人的秘密在于他们的基因构成。然而，最近社区对冲绳人口的研究表明，影响寿命的最重要因素是他们所吃的简单食物结构，这也是他们的祖先几百年来传授给他们的知识。

冲绳饮食有以下特点:

热量限制饮食:冲绳人的饮食比日本人平均少摄入20%的热量。他们的平均食物通常不超过每克一卡路里，而冲绳人的平均体重指数(身体质量指数)在20左右，可以说是比较健康的。

富含抗氧化剂的饮食:？？冲绳的饮食主要包括绿/橙/黄(GOY)蔬菜、水果、根茎和块茎。这些食物富含抗氧化维生素，如维生素C、维生素A、类胡萝卜素多酚等。

素食和丰富的海鲜:岛民的传统饮食包括相对少量的鱼类，更多的大豆和低热量蔬菜，如？苦瓜和其他豆类。

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