菜花里面有黑点可以吃吗？

花椰菜上有黑点通常有两个原因:

1，一个原因是温度和光照不适宜，导致花菜形成花青素，颜色由白变黄等杂色，甚至变黑，看起来不干净。

2.另一个原因是病虫害引起的煤污病，如蚜虫、粉虱等在菜花上爬行的害虫，其分泌物会导致菜花发病。

菜花有小面积的黑点，只要把破损的部分剪掉就可以继续吃，大面积变黑就不能吃了。

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花椰菜保存的注意事项:

1.在温湿度适宜的季节，如春秋两季，花椰菜在常温下可贮藏10~20天，在高温高湿的夏季只能贮藏3~5天。

2、菜花不宜存放过久，否则不仅不新鲜，还会自然老化，即后熟。不仅是菜花，茄子、黄瓜也不宜存放过久。

3.另外，如果把菜花放在冰箱里，用干净的纸包好，可以吸收水分，延长保质期。放在保鲜袋里保存，记得贴几个小孔，避免里面凝结露水。如果有露水，花椰菜会变坏得更快。你应该现在就吃，现在就买，不要“囤货”。

大和王——长黑斑的花菜，不用扔切就能吃