吃什么鱼可以减肥?

市场上常见的鱼类有:鲤鱼、青鱼、银鱼、鲢鱼、鲫鱼、黄鱼、鲈鱼、鲳鱼、三文鱼、海鳗、沙丁鱼等。相对于100克的体重,从脂肪含量由低到高的分析图可以知道。

扩展数据1。富含全蛋白。鱼类含有大量蛋白质,如黄鱼17.6%,带鱼18.1%,鲭鱼21.4%,鲢鱼18.6%,鲤鱼17.3%。

2.脂肪含量低,大部分是不饱和脂肪酸。鱼类脂肪含量普遍较低,大部分只有1% ~ 4%,如黄鱼0.8%,带鱼3.8%,鲭鱼4%,鲢鱼4.3%,鲤鱼5%,鲫鱼1.1%鳙鱼(胖头鱼)

3.无机盐和维生素含量高。海鱼和淡水鱼都富含硫,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼类还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1和烟酸。这些都是人体需要的营养物质。

参考:百度百科-鱼