安阳属于哪个省，主要盛产什么？
1.道口烧鸡
道口“张艺兴”烧鸡创制于清朝顺治八年(1661)，嘉庆年间列为贡品。新中国成立后，生产技术得到继承和发展，建成了烤鸡生产线。1962开始出口，1981被评为商务部和河南省优质产品。1984年，中国滑县道口烧鸡总公司成立，道口烧鸡罐头厂建成，复合铝箔袋软包装烧鸡研制成功。华县有420多家店铺在道口加工烧鸡，年产量3500吨。1987期间，滑县道口烧鸡总公司、滑县食品公司、滑县餐饮公司、滑县综合公司为主要生产企业，年产量283吨，产值197.5万元。
2.老庙牛肉
滑县老爷庙北小寨村的以屠宰为业，加工牛肉。到了清朝中期，村民们宰杀了煮肉的牛，他们的烹饪技术也在不断改进。老庙牛肉用15种调料和陈年老汤用炭火烹制而成。1956老庙乡建立了牛肉罐头系列食品，1987产量5万多斤。
3.巴别塔袋鱼
是安阳市特级三级红案厨师李银斗创作的代表作，入选《中国名菜》一书。它是用一条一公斤重的新鲜黄河鲤鱼，加上配料和调料，笼蒸，加姜醋汁制成的。选材严格，配料和调味品丰富，制作精美。风味特点:体完整大方，色泽悦目，鱼肉鲜嫩，汁液鲜美，营养丰富。
4.安阳“三巡”
包括熏鸡、熏蛋和熏猪头肉。著名教师严浩德是其主要创作者。它不仅在安阳很有名，在京广铁路沿线的主要城市以及山东西部、河北南部和山西东部也很有名。熏蒸工艺精湛，选材严格，操作认真。成品柿子红，油润有光泽，肥而不腻，香气纯正，回味悠长。可凉拌可热食，配酒配饭。
炒空心球
又名桂花蛋，是安阳传统名菜，也是豫菜花园中的一朵奇葩。多次参加省内名菜大赛，名列榜首。清炒空心球，以蛋黄为主料，配以桂花糖、白糖、优质淀粉、优质油等。因不碰锅、盘子、筷子而得名。它色、香、味、形俱佳。又软又香，甜而不腻。
6.安阳烩菜
安阳的传统菜肴有六七种。既有“海焖菜”，也有“上焖菜”，用料考究，制作精细；也有用料普通、价格便宜的“卤菜”；也有用料简单的“扁米粉”；“砂锅豆腐”和“砂锅红烧”源自不同的炊具。安阳烩菜因其食材种类繁多、配伍精准、汤汁醇厚、营养丰富而成为当地名菜。
7.何首乌
安阳是久负盛名的传统名点，金台酱园的品质最好。虎杖的主要原料有优质糯米、大豆、糖、焦糖、桂花等。成品外形美观大方，色泽金黄，切面洁白，形似蜂巢，被蚕丝包裹，形似盛开的蓼花，故称蓼花。香脆香甜，清香持久，营养丰富，易于消化，被视为美味佳肴和馈赠佳品。
8 .粉丝饭
安阳“三宝”之一。其特点是:醇厚，酸甜，有清热降火的功效。煮米糊以绿豆糊为主，配以优质小米、黄豆、花生仁、精盐和适量肉油。出锅后浇上葱花汁，撒上香菜沫。
9.皮肤残留物
安阳“三宝”之一。其特点:好吃，多吃不厌。主要是粉条，加上葱蒜，肉油，精盐，香油，虾皮。吃法很多:煎、炸、扣碗等。
10.五香豆沫
这是深受安阳人喜爱的一种汤。煮豆沫主要以小米为原料，加花椒、茴香用冷水浸泡，加水搅拌磨成糊状米汁。锅中加水，加入花生、黄豆酱、海带丝、粉丝、精盐等。，烧开后倒入米汁，边倒边搅拌，再次开锅时立即压火，加入豆腐丝、胡萝卜丝、紫菜、炒芝麻等。上菜。成品豆腐呈乳黄色、红色、绿色，各种香料嚼起来清香扑鼻，微辣。
11.内部黄枣
枣以黄枣见长，枣的种植面积和产量均居全国第一。茶饮料冬夏枣茶，全国闻名。
临县还有核桃、栗子、辣椒、柿子等名产。
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