土豆泥和虾球的营养价值和功效

土豆泥虾球的主料是土豆和虾。这两种成分营养价值非常丰富，具有很好的营养价值和功效。

土豆的主要价值和功效有:

第一，增强免疫力

土豆含有丰富的蛋白质，包括人体必需的8种氨基酸，对增强人体抵抗力非常有益。

第二，预防动脉硬化

土豆能给人体提供大量的保护性粘蛋白，能保持消化道、呼吸道、关节腔的润滑，有利于预防动脉硬化。

第三，降低血压

土豆含有丰富的钾，能促进体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，有助于降低血压。

第四，保护消化系统

土豆含有丰富的膳食纤维，可以减少胃酸的分泌，而且这种纤维素细腻，不会刺激胃肠黏膜。

第五，润肠通便

土豆含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，帮助人体及时排出毒素，预防便秘，减少肠道疾病的发生。