为什么要吃鸡胸肉减肥？鸡胸肉有什么特点？

减肥，我们提倡吃鸡胸肉，因为鸡胸肉蛋白质含量高，但是脂肪含量很低，有助于减肥。但是，不代表鸡腿不能吃。除鸡胸肉外，鸡肉各部位脂肪含量最低。100g鸡胸肉洗净，用十字刀切开。白胡椒、姜、盐腌制半小时后，下锅烧开，放入鸡胸肉。关火12分钟。蒸可以替代鸡胸肉中的脂肪。鸡胸肉特别好吃，开胃。以上三点是我的小建议。

鸡胸肉的另一个重要特点是不含碳水化合物；虽然碳水化合物是人体必不可少的能量，但缺乏碳水化合物会导致全身无力、疲劳和各种问题。如果过多，就会转化为脂肪储存在体内，使人肥胖。所以需要补充大量的能量。人们选择鸡胸肉是因为它含有蛋白质，蛋白质是一种很大的成分，容易被人体吸收。此外，它还含有对人体发育很重要的磷脂，脂肪增加的人可以使用。

100g鸡腿和100g鸡胸肉在热量上没有太大区别。太大的是烹饪方法。如果不注意味道，就是水煮的。如果注重口感的话，鸡腿比较嫩，但是做菜的时候建议去皮。所以鸡胸肉的优势无非就是脂肪含量低。但是，如果看蛋白质含量，鸡腿也可以代替鸡胸肉。但是和口感比起来，鸡胸肉比鸡腿肉要柴的多，说明脂肪少。

认为脂肪是肥胖的根源。但事实证明，脂肪并不是肥胖的根本原因。肥胖的主要原因是碳水化合物摄入过多。不吃碳水化合物，可以随意吃肥肉，不仅吃鸡腿肉，还大嚼五花肉。鸡腿很多脂肪都在皮上。但是不管吃什么，如果不运动或者少运动，吃的东西就会变成脂肪堆积在体内。所以减肥要坚持运动，合理安排作息，吃一些低热量的食物鸡胸肉。