生菜怎么做好吃？

炒莴笋炒莴笋具有莴笋本身的作用，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、活血、抗病毒等。大蒜莴笋大蒜莴笋不仅有炒莴笋的功效，还有杀菌、消炎、降血糖甚至健脑的作用。生菜含有丰富的维生素，可以预防牙龈出血和维生素C缺乏。大蒜具有解毒、消积、健胃的功效，对胃脘痛、痢疾、腹泻、肺结核、百日咳、感冒、疟疾等疾病有一定的食疗作用。蚝油生菜蚝油并不油，而是在加工蚝油(又称蚝油)时，烹煮蚝油留下的汤。这个汤过滤浓缩后就是蚝油。它是一种营养丰富、味道鲜美的调味品。因此，蚝油生菜不仅能降血脂、降血压、降血糖，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、防治心脏病和肝病。生菜配豆腐营养健康。莴笋配营养豆腐是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多种维生素的菜肴，具有清肝利胆、滋阴补肾、美白肌肤、减肥健身的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀也有一定的治疗作用。香菇含有丰富的蛋白质，容易被人体吸收，具有健脾益气、润燥化痰的作用，具有很强的滋补作用。与莴笋同食，对热咳、痰多、胸闷、呕吐、腹泻有一定的食疗作用。