应该吃什么才能健康减肥？如何健康减肥？
1，吃什么健康减肥？
1，蛋黄营养丰富
蛋黄含有抗氧化剂、维生素B12、维生素A、铁、硒、生物素、磷、胆碱和各种其他微量营养素。美国人特别缺乏的胆碱是促进大脑功能、神经系统和身体排毒的重要营养素。
2.饮食中的胆固醇会导致心脏病是不科学的。
很多人都有这种认知，认为饮食中的胆固醇是有害的，应该尽量避免，但事实是人体需要胆固醇，胆固醇有很多重要的功能，比如构建和修复细胞。研究表明，饮食中的胆固醇和血液中的高胆固醇水平之间几乎没有联系。肝脏本身会产生胆固醇，所以如果饮食中胆固醇多，肝脏产生的胆固醇就会少。
3.鸡蛋是蛋白质最完美的形式之一。
鸡蛋在健身领域很受欢迎。它们是蛋白质的重要来源，富含所有必需氨基酸，每个鸡蛋约含6克。素食者和肉食者可以从鸡蛋中获取蛋白质。
4.吃全面的食物有助于消化。
吃食物的某些部分，比如只吃蛋清，会让身体觉得没有把食物全部吃完。换句话说，身体会对食物的其他部分产生欲望，所以最好把食物完全吃掉。
5.整个鸡蛋也很好吃
只吃蛋清可能会令人生厌，甚至让人开始寻找液体鸡蛋的“替代品”。它们在加工过程中会损失营养，不如鸡蛋本身好吃。
专家建议，应该选择有机鸡蛋本地养鸡蛋，营养丰富得多，避免吃抗生素鸡蛋。
2.健康减肥应该怎么做？
1，科学饮食
饮食控制无疑是减肥的基础，但这里所说的饮食控制并不足以单纯的节食，而是在注重营养均衡的基础上控制热量的摄入。
单纯的节食，虽然消耗了脂肪，但是同时也消耗了肌肉，脂肪少了，但是肌肉也是“同归于尽”。肌肉的减少会对器官功能产生不利影响。而且在节食的过程中，如果不注意营养素的合理摄入，很容易导致营养不良，抵抗力下降，有的女生还会造成月经不调，闭经。
减肥营养师的建议:如果不知道营养素的均衡摄入，一定要咨询专业的医生或营养师。尤其是肥胖青少年，正处于身体生长发育的关键时期，对营养素有着特殊的需求。如果一味节食减肥，忽视身体发育需求，可能会顾此失彼，造成终身遗憾。
2、适量运动
运动可以瘦下来，合理的有氧运动和器械运动既能燃烧脂肪，又能强健肌肉，可谓一举两得。如果可能的话，可以去健身房，在专业教练的指导下，塑造自己的体型。持续有氧运动的价值在于维持节食的减肥效果。瘦身成功后，节食和运动一定要成为生活习惯的一部分，才能一辈子保持好身材。如果随意打断，很容易又长胖了。
3.生活习惯
其实，肥胖者之所以肥胖，往往是由他们的生活方式决定的。如果能教会他们正确的生活方式和运动理念，一定会让他们终身受益。临床上我们看到很多肥胖者采用各种方法减肥，在短时间内取得了一定的效果。但是由于坚持的习惯，很快就会反弹，体重下降。营养师认为，向肥胖者灌输良好的减肥观念非常重要。
目前社会上很多减肥机构为了迎合肥胖者的焦虑心态，干脆把减肥值作为评价效果的唯一指标，用一些方法追求短期效果。这样一来，减肥者减肥后，体重会在短期内迅速反弹。原来他们用的大部分方法都是减少体内水分，根本没有减掉体内太多脂肪。训练结束后，体重明显反弹是必然的。
怎样才能保证减肥过程中的安全健康？这位营养师指出，科学的饮食、适度的运动和不良的生活习惯是唯一健康有效的减肥方法。健康有效的减肥方法是由减肥医生和营养师根据自己的体质制定减肥计划，制定以饮食调整、运动指导和纠正不良生活习惯为中心的减肥计划，并对减肥全过程进行指导和监控。