为什么减肥的人有时候会突然暴饮暴食？

事实上，饥饿模式是所有节食研究中讨论最多的。但研究人员并不称之为饥饿模型，他们称之为适应性产热，我称之为代谢补偿原理。我称之为原则，是因为这是一个可靠的、可预测的现象，在任何节食情况下都会发生。

新陈代谢其实是经过几百万年的进化形成的一种自然保护机制，因为在古代或者更久远的年代，你的前辈都无法保证自己能不能吃到下一顿饭。无论你是正常的健美运动员还是专业运动员，无论男女老幼，都会受到代谢代偿的影响。

2.是在代谢损伤吗？

大多数盲目减脂都是从节食开始的——少吃多运动。刚开始你看起来还不错，几天就瘦了好几斤，一切都还好。

随着时间的推移(1-2周)，你会觉得比以前更饿、更怕冷、更没精神，你会发现自己渴望脂肪(油炸食品)、甜食和咸的食物，这就是为什么你的身体开始进入代谢代偿。

因为这种代谢补偿机制，你的身体开始选择保护自己，开始节省热量，新陈代谢明显下降，你甚至会注意到自己的体重开始增加。然后饥饿感和吃“垃圾食品”(油炸食品、甜食、奶油)的冲动就像吸毒一样不可抗拒。

减脂靠“偷”，身材靠“骗”，“天然”靠科学。