吃正确的午餐会让你变瘦！低糖生酮午餐，吃好，吃饱，不胖！

“天天吃午饭，怎么越吃越胖？很多小资上班族为了精打细算，每天只能在外面买便当，不是炸排骨便当，不是烤鸡便当，也不是卤肉便当，结果体重拼命飙升。有着多年烹饪教学经验的水晶，每天教你带不同的菜，不仅能防止肥胖，还能帮你减肥，让你第一次上手！

低糖生酮午餐很容易用手算出热量和营养素的比例。

对于遵循生酮或低糖饮食的上班族来说，每天的午餐是个大问题。在外面吃饭都是地雷。如果要自带午餐，就要担心碳水化合物、脂肪、蛋白质、热量的比例，以及日常菜品的变化。如果你想每天吃不同菜的午餐，同时又能计算出热量和营养的比例，不妨跟烹饪导师Crystal学习一下低糖生酮午餐的制作方法。既能减少细淀粉的摄入，又能吸收好油。

克里斯托在他的新书《综艺低糖酮午餐》中认为，除了美食，最重要的是如何让身心健康。从那以后，她一直在努力研究油和食物的关系。在桃园青浦开店后，她遇到了很多生酮或者低糖的顾客。他们总觉得“吃”有多难。为了帮助他们，还开辟了她生产酮和低糖的道路。

生酮饮食:75%的油，20%的蛋白质，少于5%的碳水化合物。

生酮饮食每天至少需要75%的脂肪，所以每餐都必须有脂肪。饮食计划中允许一些健康的不饱和脂肪，如坚果、种子、豆腐、鳄梨等。此外，允许补充高单位的饱和脂肪酸。蛋白质在生酮饮食中也占有重要地位，约占20%，如高蛋白的蔬菜和肉类。

生酮饮食每天至少需要75%的脂肪，所以每餐都必须有脂肪。饮食计划中允许一些健康的不饱和脂肪，如坚果、种子、豆腐、鳄梨等。