不要小看这些12降糖蔬菜。

1.竹笋:富含膳食纤维，糖分和脂肪含量极少。摄入很少的糖分就能达到饱腹感，所以对于平时和饭后的血糖控制非常有用。

2.南瓜:含有钴，是制造胰岛素的原料，有降血糖的作用。

3.苦瓜:含有类似胰岛素的物质，是糖尿病患者的理想蔬菜。

4.黄豆芽:营养丰富，热量低，富含膳食纤维，能有效控制餐后血糖升高。

5.绿豆芽:效果和黄豆芽一样。

6.黄瓜:含有糖代谢的物质。血糖高的人不会对血糖构成威胁，也可以间接控制血糖。

7.海带:含有海带多糖，能提高人体内的糖耐量，不仅能降低血糖，还对胰岛细胞有一定的保护作用，修复受损的胰岛细胞，使其正常工作。

8.马齿苋:能促进胰岛素分泌，对糖代谢的调节有非常重要的作用。降糖效果非常明显，还能稳定血糖。

9.大蒜:含有硒，对胰岛素的合成有很大的作用，有非常好的降血糖作用。

10.西红柿:含有丰富的维生素和胡萝卜素，能降低血糖，降低血小板粘度，防止动脉硬化等。

11.胡萝卜:含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物。此外，还含有卡拉胶、山奈酚等。，所以也有降血压、强心的作用。

12.扁豆:富含可溶性纤维素，具有降低血糖、甘油三酯和有害胆固醇的作用。煮扁豆30 ~ 50g，1次一天，对糖尿病合并血脂异常有很好的疗效。

除了吃这些蔬菜，糖尿病患者还需要合理的运动，控制体重，定期检查血糖，以及良好的心态，以更好地控制血糖，保持健康。