找到在家做披萨的方法
这个方法主要针对家里没有烤箱,但是喜欢吃披萨,想自己做的朋友。喜欢在厨房做爱的朋友...........可以试试!!!!!
首先,和面:
用适量的温牛奶(40℃左右为宜),加入适量的酵母。搅拌均匀后加入面粉,用筷子搅拌均匀,面条要细软,发酵好喜欢奶味浓的人可以在牛奶中加入适量的奶油。
二、材料准备:
1.调料:番茄酱、芝士丝或芝士丁。
2.蔬菜:香菇丁、小胡萝卜、小青椒、小红椒、熟玉米。
3.肉:新鲜牛肉泡沫
第三,生产:
面条发酵后,将锅预热,在锅底铺一层薄薄的植物油,将煮好的面条均匀的铺在锅底,在面饼上倒一点植物油,加一层番茄酱和一层芝士丝,然后撒上蔬菜和炒好的牛肉沫,将芝士丝或芝士丁均匀的放在最上面一层。用小火烧约15分钟。
制作方法由“盒比萨屋”提供。
餐厅地址“成都宽巷子龙塘国际青年酒店内”
照片是家庭式披萨番茄酱,不买不试。
做奶油披萨,只需要用普通面粉就可以了。
准备好了,就可以上火了。在煎锅里放一点油。金龙鱼医生建议,用煎饼锅做披萨,一定要用文火。当油加热到8成时,加入混合好的面糊。用勺子压平,让它均匀分布在蛋糕盘上。为了让披萨更好看,可以在披萨饼中间撒一些蔬菜。等到披萨的边缘稍微卷起来,再翻过来。翻过来之后只需要在火上烤10秒就可以再翻一遍。然后在火上烤3到5秒就可以上桌了。
金龙鱼博士建议,这款奶油披萨香甜滑嫩,适合各个年龄段的人,尤其是老人和小孩。
下面是整个过程的示意图:
/496/mzqiutao/76996.shtml
如何做披萨
1.基础材料:
高筋面粉110g
低筋面粉50克
干酵母3g
盐3g
温水80g
橄榄油16g
二。其他材料:
适量的青椒
洋葱量
披萨芝士适量
火腿适量
3.番茄酱材料:
番茄
番茄沙司
黑胡椒粉
洋葱
大蒜鳞茎
盐
糖
橄榄油
干酪粉
香水
四、先介绍番茄酱的做法。酱料在披萨中起着重要的作用,所以调配好的酱料直接影响披萨的口感。
1,大蒜和洋葱剁成肉末,加入橄榄油炒至金黄色。
2.加入番茄,番茄酱,搅拌均匀,加入香料(上面说的香料是吴中国果D,如牛至叶,百里香叶,罗勒叶等。,有就加,尽量让酱闻起来香一点,没有就要)。
3.根据个人口味加入盐、糖、芝士粉,调好口味,煮至粘稠,然后放好晾凉。
番茄酱做好了。
动词 (verb的缩写)底部表皮
1,先将高筋面粉和低筋面粉过筛放入大碗中。
2.酵母加入温水,倒入1,加入橄榄油。
3.将上述材料混合,揉成球状,约7、8分钟。揉好的面团会很油,不粘。
4.将面团放入tie碗中,盖上保鲜膜,发酵至少30分钟(发酵后的面团约为原来大小的2 ~ 3倍)。
5.取出发酵好的面团,搓圆,松弛10分钟。
6.用面团棍把松了的面团保卫成圆形或者其他你喜欢的形状。
7.用勺子取适量番茄酱,用勺子背面将番茄酱均匀的涂在面团上。
8.先撒一层芝士丝,加入青椒丝,洋葱丝,火腿丝,再在上面加芝士丝。
9.烤箱预热200C约15分钟,然后奶酪融化,底层皮革上色。