吃山药会导致胀气吗？吃了山药胀气怎么办？
1，吃山药容易胀气吗？
吃山药容易胀气。
山药和红薯、土豆一样，含有大量的淀粉，在胃肠道消化代谢时会产生大量的二氧化碳，导致胀气、打嗝。
2.吃了山药胀气怎么办？
(1)喝白萝卜汤
白萝卜汤有解气的作用。吃了山药感觉肚子胀气的时候，煮一碗白萝卜汤，温着喝，可以促进胃里的气体排出，喝了很快就会有嗳气放屁的现象。
(2)吃生豆
生吃红豆、绿豆、豌豆等豆类也有很好的导气消食的作用，对消化不良也有一定的辅助治疗作用。吃了山药后，可以像先吃药一样，用温水送服2~3粒，一般2小时内见效。
3.怎么吃山药不胀气？
排骨山药汤
材料:排骨、山药、葱姜、料酒、草果1、肉桂小块1、香片1、大枣4个、山楂4个、菊花5个。
练习:
1.将排骨放入冷水中煮熟，然后焯一下，用热水洗干净。
2.排骨烧热水，加入葱姜、料酒、草果1、小块肉桂1、香片1、四枚枣、四片山楂片、五六朵菊花，炖2小时。
3.山药洗净切滚刀块，放进去，炖20分钟，再加盐、香菜、韭菜调味。
特点:山药熬汤时间长，质地也很软。吃的时候，它还会喝点汤里的水，可以抑制产气。
4.吃山药的注意事项
1.山药含有大量淀粉，会导致胀气、肥胖、高血糖。所以山药的食用要注意。
2.山药含有一定量的外源蛋白，是过敏成分。所以过敏体质的人不适合吃山药。
3.生山药中含有皂角苷，对皮肤有很强的刺激作用，沾上就会很痒。所以一定要保证煮透，避免吃后喉咙发痒肿胀，严重时甚至影响呼吸。
5.吃山药有什么好处？
(1)缓解更年期
女性在更年期，由于体内雌激素水平严重下降，内分泌失调，容易出现各种更年期症状。山药中含有的山药皂可以起到类雌激素的作用，适合更年期女性食用，缓解各种更年期综合症。
(2)健身强健骨骼
山药中的粘多糖与无机盐结合能形成骨，使软骨有弹性，增强骨强度和密度。非常适合中老年人食用，可以预防骨质疏松。
(3)预防心血管疾病
老年人血液中的高胆固醇是引起各种心血管疾病的主要因素。山药中含有的山药皂具有加速体内胆固醇代谢，防止血脂形成和沉淀的作用。
(4)开胃健康的食物
山药香味浓郁，食后能促进唾液分泌，有开胃作用。除此之外，山药还含有大量的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加速食物的消化吸收，有健胃作用。
(5)补益肾虚
山药营养丰富，具有强身健体、补肾益精的作用。对治疗肾虚遗精、白带、尿频有辅助作用。
(6)润肺润燥
久病体虚引起的久咳，可以通过吃山药来调节。山药是养肺润燥的天然产物，临床上是治疗肺虚久咳气喘的良药。