酵素真的能减肥吗？

因为是发酵的产物，有些产品含有益生菌和很多微生物。在一定条件下，这些益生菌和微生物可以促进肠道蠕动。所以可以说，酵素本身并不具备通便减肥的功能。即使证明酵素产品减肥有效，起作用的也不是酵素，而是发酵产品中的益生菌、微生物等产品添加剂。

扩展数据:

“自制酵素”产品是糖和水果发酵的产物，即“水果泡菜”和“低糖果酒”的混合物。有糖、各种有机酸、酒精等成分，还有少量维生素。

参考资料:

百度百科酵素