什么食物可以代替主食减肥?

富含膳食纤维的玉米、燕麦、糙米都是延缓消化的好选择。减肥期间可以代替白米作为主食。

玉米是粗粮中很好的保健品,吃玉米对人体健康相当有益。1新鲜玉米(160g,可食用部分74g)78卡路里。由于玉米含有较多的脂肪,在储存过程中容易酸败变质。玉米应该新鲜食用。玉米含有丰富的纤维素,可以刺激肠胃蠕动。

燕麦,即油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量的食物。燕麦经过精细加工制成谷物,食用更方便,口感更好,成为大众化的健康食品。标准(100克)燕麦有367卡路里。燕麦能有效降低人体内的胆固醇。

扩展数据:

薏苡是植物薏苡的成熟种仁,晒干,除去外壳、黄褐色种皮和杂质,收集种仁。薏米容易消化吸收,无论是滋补还是入药,效果都非常温和。标准(100g)薏仁有357卡路里。薏苡仁因其营养价值高,被誉为“世界禾本科之王”、“生命健康之粮”。

红薯俗称番薯,是一种高纤维、复杂的碳水化合物,富含β-胡萝卜素、铁和维生素C、E,这些都是红薯成为优秀碳水化合物来源的因素。减肥期间适量吃红薯可以代替吃饭。

参考资料:

人民网-男性减肥适合吃什么主食?