坚持吃素一个月能减肥吗？会导致营养不良吗？

吃素食只是减肥的一个基本方法。吃醋的时候也要注意烹饪习惯。少盐少油是吃素最基本的要求。如果能少吃油，多吃素食和水果，对减肥还是很有帮助的。如果你真的想减肥，你需要锻炼。只有运动才是消耗体脂的最大努力。吃素食一定程度上可以帮助减肥，但是如果不运动，还是想快速减肥，消耗体脂。

第一，想减肥，光吃快餐效果不是很好。

现在很多人都容易肥胖，肥胖已经成为人类健康的最大元凶。但是长在人身上的脂肪并不是一蹴而就的，而是长期生活不规律，暴饮暴食，油腻等原因造成的。单纯吃素食是无法快速减肥的。既要搭配合理的饮食结构，合理的运动，又要改变自己的生活习惯，调整自己规律的生活作息。如果你一个人吃素食，就要熬夜。熬夜之后要不要运动，那么从长远来看，脂肪可能不是减少了，而是增加了，因为很多人发胖不是因为吃了太多油腻的东西，而是因为作息习惯不规律，导致内分泌失调。

第二，吃素食往往会导致营养不良。

虽然素食含有丰富的维生素和各种微量元素，对人体健康特别好，但是单吃素食很可能会影响人体内分泌的正常分泌，因为人是杂食动物，各种食物都需要适量摄入。单吃素食容易导致人体能量失衡，内分泌紊乱。

第三，如果想减肥，要制定合理的减肥计划。

想要减肥，需要制定一个合理有效的减肥计划，根据自己的生活习惯和工作强度，列出自己的分散时间，通过分散时间为自己制定合适的运动计划或户外活动。饮食结构要合理，以维生素素食为主位，脂肪含量低的肉类为副位，主食也要相应减少。