吃干菜水果会胖吗？

果蔬干有特殊的制作工艺，保留了果蔬的大部分营养成分，所以说营养丰富。美人美人。营养学家认为，这些食物使用了不同的技术，其中大多数热量很高。长期食用会造成肥胖，有害健康。

果蔬干制作过程中添加食用盐和植物油，导致热量高，不适合减肥人群。

购买过程中注意果蔬干的脱水方法。如果晒干，会损失大量的营养和水分。如果采用真空脱水技术制作，可以保留原有的营养成分。如果配方中明确标注了添加剂，建议消费者尽量不要购买。

而长期食用这种高热量的果蔬干，最明显的就是身体能量的堆积，造成肥胖，而且油脂沉积过多后，可能会增加心血管疾病的负担，影响血脂指标。

一般来说，果蔬干不是健康食品，不能代替蔬菜水果。多吃新鲜水果和蔬菜能让你健康。