谁知道用蜂蜜香梅醋酿造的黑白珍珠丸怎么配制？

材料:三分肥七分瘦猪肉馅，:200克，黑香米:60克，马蹄:4个，糯米:60克，姜末:20克，葱花:20克，枸杞:一些，酱油:2汤匙，味精:1/2茶匙，白胡椒:6550。

操作程序

1糯米洗净后，用清水浸泡四个小时以上，控水晾干备用。将黑米浸泡四小时，煮至半熟。使用前将水排干。

把买来的肉馅用擀面杖打三分钟再调味，让肉馅更紧实。

3葱姜末放入肉馅中。

4肉馅中加入酱油、料酒、香油、盐、白胡椒粉、味精调味，搅拌均匀。

5马蹄洗净，去皮，切成丁。

6将马蹄丁放入肉里拌匀。

7用勺子或手将肉馅搓成丸子，在糯米上滚一圈，让肉丸均匀地贴一层米，用手轻压表面，让糯米牢牢地贴在肉丸里。

8将准备好的珍珠丸子放入蒸锅，用枸杞装饰，蒸15分钟。我在蒸锅里放了一片白菜叶，这样蒸出来的丸子既有蔬菜的香味，又方便清洗容器。