面粉可以做什么食物？
用脆油条卷成的薄饼
材料:面粉300克(根据个人口味)，1本地鸡蛋(最好买生鸡蛋)，盐，食用油，白芝麻。
生产方法
1将面粉放入空碗中，加入一个鸡蛋(也可以先打散鸡蛋再加入)，少量食用油、盐和白芝麻(注意不要加入太多食用油，否则面团会很油)。
2.用手将所有材料混合均匀，然后慢慢揉成整个面团，最后揉打成有光泽的面团。
3.取出面团，放在案板上(可以提前在案板上撒点面粉)，用擀面杖擀成厚度约2 mm的煎饼。
4.在蛋糕正面撒一些面粉，然后用擀面杖从蛋糕的一端慢慢卷起来。
5.用刀沿着擀面杖把擀好的面团切开。
6.将切好的面团分成5厘米左右宽的小面片。
7.最后用刀在小面团中间划两下，使中间出现两个长约3厘米的小口子。
8.大火加热锅，然后倒入足够的食用油。油温升至七层左右时，转小火，依次放入准备好的面团，然后用锅铲翻动面团。
9.直到面团表面呈金黄色，即可取出，沥干油，放入碗中，依次做足酥脆，再撒上椒盐和辣椒粉，即可食用。
土豆粉面团凸起
1:在面粉中加入鸡蛋，做成糊状。早一点拌，会更筋。加入鸡蛋会使面团更有嚼劲。
2.土豆去皮切条，不要太薄，容易断，火腿切丝。
3:热锅加入肉油，放入火腿丝，放入土豆丝翻炒，加水，根据自己烧的量加水。
4.水开后，你可以用手把调好的面糊放进锅里，看着锅里的面团一个个变得黄澄澄发亮。
5:这个时候可以加调料，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以增色，喜欢辣的可以加一些干辣椒，喜欢辣椒的可以加一些花椒。面团熟了，加点味精，撒点小葱。
看着这个黄澄澄土豆，闪亮的面团，绝对会勾引你的食欲，它真的很好吃！
油条
配料:高筋面粉，油，水，糖，盐，酵母。
1先将糖、盐、酵母倒入盆中用少许水溶解，然后倒入高筋面粉，再慢慢倒入温水将面粉搅拌均匀，揉成球状，静置30分钟至面团膨胀至两倍大，然后刷一层油，再轻轻揉搓，盖上保鲜膜静置20分钟。
220分钟后，将面团擀平，均匀切成2指宽的条。
然后拿一根筷子垂直压在每根面条中间。
然后把两个面重叠，从中间压。
最后把面条拉直，放油锅里炸，就脆了，变色了。放在空架子上晾油吃！
酸的
馅饼皮是惠州最古老的传统食品之一。早在唐代，徽州人远行时就以此为干粮。到了明清时期，它成为徽州人的必备食品，是徽州人平日外出经商、求学、上山下田甚至吃早餐的首选。
生产方法
1少许面粉，加入一些冷水煮沸，静置一会儿，直到面团煮沸。
2将萝卜干丝浸泡在清水中，加入适量猪油，搅拌均匀。
3.将面团分成小面团，擀开。
4.将足够的萝卜丝馅裹入面团中，沿着面团边缘包裹。方法有点像包包子。包好后有皱纹。#也可以先把肉末铺在面团上，再放萝卜丝。
5用擀面杖把有馅的面包擀平，力度适中，注意不要露出馅。
接下来把卷好的面包放入锅中小火煎，锅里不放油。
7两面微金黄时，即可出锅。可以是零食，也可以早上喝粥。非常好吃。
面条
面条起源于中国，制作和食用面条已有4000多年的历史。面条是一种制作简单、食用方便、营养丰富的保健食品，既可作为主食，也可作为快餐。它早已被世界各地的人们所接受和喜爱。面条是将谷类或豆类的面粉加水磨成面团，然后压成或卷成条状(窄的或宽的，平的或圆的)或小块，经揉、拉、揉，最后煮、煎、炖、炸而成的一种食品。花样繁多，品种繁多。
生产方法
1，将面粉放入盆中，放些水和盐，将水和松散的面条揉成一团，揉成10分钟，用纱布静置20分钟。
2.20分钟后，用擀面杖把面团擀平，撒点面粉，用擀面杖卷起来，擀平。
3.用擀面杖擀成尽可能薄的大面团，圆形或长方形。
4.把擀好的面折起来，然后小心翼翼地用刀把面切成条。
鸡蛋馅蛋糕
1先和面，将60g开水倒入面粉中，用筷子快速搅拌，使面粉和水结合成雪花薄片。
然后加入冷水，继续用筷子搅拌。差不多不烫的时候，用手揉成面团，然后放在案板上揉大约10分钟，揉成光滑的面团。
3将面团平均分成四份，盖上保鲜膜15分钟。
4此时，面点准备好了，将面粉和植物油倒入小碗中搅拌均匀，成为面点。
5用手掌蘸点干面粉防止粘，把一个面团压平。
6在面团上铺一层酥皮。
7把面点像包子一样包起来，注意收口要严密，以免面点漏出来。四个面团全部包好后，放下用保鲜膜盖好继续醒15分钟。
拿一个包好的面团，在手上沾点植物油，在案板上涂适量植物油，防止粘手。慢慢把面团擀成薄饼。
9此时预热电饼铛，只需预热下盘即可。
10在预热好的电饼摊的下盘抹上适量的植物油，将面饼平放，盖上盖子选择煎饼/煎蛋摊。
烤11 1-2分钟，打开盖子把饼的上层鼓起来，用筷子戳皮。
12取一个鸡蛋在碗中打碎，顺着刺破的面包口慢慢倒入打碎的蛋液。
13把饼翻过来，合上盖子烤1-2分钟，然后出锅，一面刷一点甜面酱。
14加一片生菜卷起来吃。喜欢吃辣的可以刷点辣椒酱，也可以放点火腿片进去。
油炸葱油饼
材料:面粉200克，开水中五香粉1勺，小葱1根加半勺盐，色拉油15ML。
生产方法
1加入开水和面粉，一点一点的加入，开始用筷子搅拌。你可以先把它搅拌成面团。从轻柔的手法开始，然后一气呵成。双手一起翻动面团，揉至光滑，就像一个刚刚去壳的鸡蛋，零毛孔。醒来20分钟。
2.切大葱，倒入五香粉和盐。热锅里倒油，油温热了关火，倒入盛有葱粉和盐的小碗里，做成葱油。
3.把揉好的面团分成几份，擀成长条，稍微薄一点。刷葱油
4.把两边对折到中间，然后在中间切一刀，做两个饼。
把饼一个个卷起来，就像便便一样，然后用擀面杖擀成大块。
6锅里放几滴油，放入饼皮，烤至两面金黄。
7烤出来的饼满口牙香，葱香浓郁，怎么可能好吃？你应该有时间再煎个鸡蛋，炒点土豆丝，用一袋馅饼做个里脊。
玉米馒头
材料:100g玉米粉、200g小麦粉、适量牛奶、适量温开水、2g安琪酵母干粉、适量菜籽油、两片生菜、两滴食用红色素。
生产方法
1玉米粉和小米粉。
2在酵母中加入温水，搅拌成牛奶。
3倒入准备好的酵母粉、牛奶和温水同向搅拌至絮状。(牛奶和温水分批加入)
4揉成光滑细腻的面团，用保鲜膜将面团盘好，等待面团。
5面团无论有无反弹都已被压醒，面团被揉成光滑细腻的长柱状。
6.碾成大小相等的小剂量，小剂量揉成丸子，一手向前向后推馒头向上翻起翻出高度。
7将整个形状的馒头放入蒸笼，盖上盖子，等待第二次醒发。馒头之间缝隙较大，防止粘连。蒸笼刷一层油，防止馒头粘蒸笼。
8锅炉水烧开后，将馒头放在蒸笼上蒸15分钟，关火，开盖。
糖面蒸饺
配料:面粉1斤，韭菜，鸡蛋，虾皮，姜末，色拉油，鸡精，香油。
生产方法
1韭菜切小块，鸡蛋煎好后切碎备用。
2、将韭菜、鸡蛋、虾皮、姜末、少许盐和香油放入盆中。韭菜先用少许色拉油搅拌，然后灌装时不出水，拌匀备用。
3面团一半要用热水烫一下，然后加温水活。活好之后会比饺子面软，活好一个小时。
4将面条切成小剂量，中间和后面擀成薄片。
5放入馅料后，先捏中间，再捏两边。
6蒸锅烧开后，把大饺子放进去蒸15分钟。
时间到了再等两三分钟。晶莹剔透的蒸饺出锅了。
蒸海绵蛋糕
材料:南瓜150克，紫薯200克，面粉250克，酵母粉5克，白糖50克，清水。
1南瓜紫薯切块，趁热蒸熟捣碎。
2捣碎的南瓜泥倒入搅拌机，加入白糖和水。
3同样将紫薯糊捣碎倒入搅拌机中，加入白糖和水，搅拌成糊状。
4.分别加入酵母，搅拌均匀。搅拌后直接倒入面粉中。
5紫薯也倒入其他面粉中，用筷子搅拌后倒入涂油的容器中。
6放在温暖的地方静置发酵至两倍大，或者放入锅中密封发酵。
将蔓越莓干撒在发酵好的南瓜面团上，盖上盖子，蒸25-30分钟。千万不要关火后马上开锅，静置5分钟再开锅。
紫薯面上还撒了蔓越莓干，我还撒了点熟芝麻。蒸25-30分钟。
9.将成品蒸出锅，用刀切成块放入盘中，方便食用。
面包
材料:高筋面粉240g，低筋面粉60g，水约120g，奶油30g，酵母7g，糖20g，盐5g，鸡蛋50g，起酥油210g。
生产方法
1.将酵母放入容器中，加入1-2汤匙温水，搅拌均匀。
2.把鸡蛋放在另一个容器里，然后打碎。边搅拌边加入水、糖和盐，搅拌至糖完全溶解。
3.加入高粉、低粉和酵母水搅拌成球。
4.移至工作台，加入奶油，搅拌均匀。
5.用手来回揉搓，直到略微僵硬。
6.完成后，将面团放入发酵箱，在22 -25度的环境下松弛20分钟(第一次发酵，我在锅里煮一点水，直到微微冒泡，关火，然后放一个架子在上面，把放有面团的容器放在上面，盖上盖子，20分钟左右就开始了)。
7.用薄膜胶带包好，放入冷冻室1-4小时左右。
8.从冷冻室取出后，先让面团冷却，然后用2cm厚的擀面杖擀成长方形。
9.接下来，被子叠三次。折叠后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟。然后擀开，做成方形的片，然后按照你想要的样式定型。成型后进行第二次发酵。这里的天气已经很热了，可以在室温下放置40分钟左右。
10.第二次发酵后，将蛋液刷在面团上(不要在切口上)，放入烤箱200度烘烤(先预热)18-20分钟。
11.关于黄桃面包的形状:首先打开一个12*12CM的方形面片，中间铺一点鸡蛋汁，然后把四个角折进去，捏紧，二次发酵后再把蛋羹酱挤在中间，然后放黄桃片(这个可以随意换，可以
手撕蛋糕
生产方法
1将180克中筋面粉倒入容器中，分几次倒入温水，加水，用筷子搅拌。面粉呈雪花状时，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，小火焖20分钟左右；
2.黄油融化后稍微冷却，然后倒入20克面粉，再倒入盐，用勺子搅拌均匀，做成酥脆备用；
3.将烤好的面团擀成3mm左右厚的面片，用勺子在擀好的面片上均匀的涂一层酥油，从一端往另一端擀(顺着宽边擀，略紧)；
4.把面条卷起来，压平，用刀切开，然后两边合并，卷成卷，盖上湿布松弛20分钟，然后用手压平，再用擀面杖擀成薄饼；
5.锅烧热，倒入少许油，放入煎饼，盖上锅盖，小火煮。一面烤到1分钟左右，表面刷一层薄薄的油，翻面再烤，重复两次。当两面都是金黄色的时候，蛋糕就做好了。你可以吃热食或冷食。
除了以上这些，面粉还可以做很多好吃的。