减肥最好的肠道健康饮食是什么？
1.吃和喝发酵的食物或液体。
发酵可以使你吃喝的食物转移微生物或益生菌，帮助你的肠黏膜改善，对抗饮食中脂肪和糖分过多而削弱的肠黏膜。虽然科学家们对发酵过程需要多少才能有效没有达成一致，但研究表明，发酵过程有助于糖代谢和减少炎症。
托马斯博士说:“发酵食品含有活的活性培养物，如康普茶，它可能提供有益的微生物，支持肠道健康，但它不是益生菌的固有来源，益生菌的定义水平已被证明对健康有益。”“两者都应被视为饮食工具，以维持微生物的有益平衡，支持肠道健康等。”
2.用植物性食物覆盖你盘子的3/4，尽量减少动物性食物。托马斯博士表示，增加水果、蔬菜、坚果、种子和全谷物的摄入，尤其是与肉类摄入有关的摄入，可能是我们能够为维持健康的肠道微生物群落和整体肠道健康所做的最好的事情之一。数据显示，大多数美国人对这些植物性食物摄入不足，肉类的摄入量经常超过推荐量。如果我看着一个盘子，我认为至少3/4的盘子应该覆盖着植物性食物，以帮助喂养肠道微生物群落和支持健康。"
3.选择多种植物性食物，避免疾病和抑郁。
当你听到“生物多样性”这个词时，你会想到热带雨林的类型，因为在大多数热带或赤道地区，水果和蔬菜的多样性提供了一系列健康的选择。相比之下，只有14%的美国成年人每天吃两份或两份以上的水果和蔬菜，他们经常反复吃同样的半打蔬菜。
“许多美国人患有慢性炎症，这可能导致代谢紊乱，如胰岛素抵抗和二型糖尿病，以及精神健康下降和抑郁，部分原因是不健康的微生物。水果和蔬菜的短缺与这些健康问题有关。炎症是我们看到的每一种慢性疾病的重要组成部分，”托马斯博士说。
“当他们谈到瘦人和健康人的微生物多样性时，他们吃的食物显然更加多样化。当然，有科学证据表明，如果我们提高食物的多样性，我们就可以改善这种情况。”他认为美国人应该每天多吃水果和蔬菜。如果他们每天吃少于5到9份，他们应该考虑服用补充剂。
4.多吃高纤维水果、蔬菜、谷物、坚果和种子。“大多数人不会遵循这些建议(每天至少吃5份或最好的水果和蔬菜)。你可以告诉他们多吃花椰菜来敲打他们的脑袋，但他们不会这么做，”托马斯博士说。“数据显示，富含纤维和类黄酮的饮食对肠道健康有保护作用，类黄酮是一种在大多数水果和蔬菜中发现的植物化学物质。
我们的目标是尽可能多吃纤维，每天从蔬菜、天然食物、谷物、坚果和种子中获取至少30克纤维。为了在天然食物中添加更多的膳食纤维，你可以将这些添加到你的日常饮食、零食和冰沙中。