新加坡宫炸田鸡粥的做法

美食与功效:精细主食消化不良食谱滋补保健食谱益智健脑食谱

味道:咸香可口。工艺:煮沸

青蛙粥的制作材料:

材料:粳米100克，田鸡100克。

辅料:淀粉(玉米)30g。

调料:葱3g，香菜3g，盐2g，姜5g，色拉油10g。

教你怎么做青蛙粥，怎么做青蛙粥才好吃。

1.粳米洗净，用少许盐腌制；

2.锅中加入约1000 ml冷水，放入粳米，先用大火煮开；

3.煮沸后改小火煮；

4.将田鸡洗净，剁成小块，放入碗中；

5.洋葱和香菜分别洗净切段；生姜洗净切片；

6.将盐、色拉油、姜片、淀粉加入田鸡中拌匀；

7.将田鸡放入粥锅，再次煮沸，加入香菜和葱花即可食用。

小派-食物相克:

粳米:唐？孟伟:“粳米不能与马同食肉类，会引起肿瘤。”不能和苍耳一起吃，令人心碎。"

卿？王玉英:“炒饭虽香，但干涩助火，腹泻者除非中间偏凉，否则应忌食。”

材料:青蛙350克(去掉头和腿后的重量)。

调料:料酒2大勺，酱油1大勺，味精1/4小勺，精盐1/4小勺，红辣椒30g，姜30g，蒜30g。

辣椒田鸡的做法:

1，青蛙去掉表皮，砍掉头和脚趾。将前腿、腹部、小腿分别切成三段。

2、锅内冷油，放入姜蒜爆香，再放入田鸡大火翻炒碎块。

3.变色后加入料酒、红辣椒段和所有调料，继续大火翻炒入味。

4.最后等水干了就可以出锅了。