火龙果和酸奶可以一起吃吗?火龙果和酸奶可以一起吃吗?
1.火龙果和酸奶可以一起吃吗?
火龙果和酸奶可以一起吃。火龙果水分含量高,香味浓郁,口感酸涩,适合一起食用。火龙果和酸奶都是营养价值很高的食物。一起吃可以补充很多营养,促进吸收。
2.一起吃饭有什么好处?
(1)美容美容
火龙果含有大量的花青素和维生素C,具有很强的抗氧化作用,能清除体内的自由基,缓解皮肤和器官的衰老。酸奶本身营养丰富,含有大量的蛋白质和氨基酸,具有养胃养颜的作用。两者一起吃效果更好。
(2)减肥瘦身
火龙果含有较多的膳食纤维,食用后会吸水膨胀,增加饱腹感,减少你对其他耗能食物的摄入。酸奶属于高蛋白饮食,一起吃可以补充大量蛋白质,减少过多摄入的能量,有减肥的作用。
(3)润肠通便
火龙果含有较多的膳食纤维,食用后能吸水膨胀,刺激肠胃蠕动。酸奶中含有一定量的益生菌,还可以帮助调节肠道菌群,有一定的通便作用。一起吃可以促进排便。
注意:少量的食物可以促进排便,过多的食物则会造成相反的效果,这与蛋白质的络合作用有关。
3.可以多吃火龙果和酸奶吗?
火龙果和酸奶不宜过量食用。我们都知道火龙果含有较多的花青素、维生素C和一些植物酸。酸奶虽然是酵母发酵的,但是蛋白质含量还是很高的。火龙果中的酸性成分会与酸奶中的蛋白质发生反应,促进蛋白质沉淀,影响消化。少量食用尚可,过量食用容易引起腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状。
4.火龙果和酸奶怎么一起吃?
(1)火龙果酸奶奶昔
原料:酸奶、火龙果、适量蜂蜜。
做法:火龙果洗净,画皮,果肉切成小块,放入奶昔机,倒入酸奶,做成奶昔。食用前,可加入适量蜂蜜调味。
(2)火龙果酸奶果冻
配料:火龙果、酸奶、吉利丁片、糖、纯净水。
练习:
1.将吉林垫片放入莲藕中,用冷水泡软。
2.将火龙果洗净,去皮,将果肉切成方块,用搅拌机打成火龙果泥。
3.将浸泡过的明胶片剂分成两等份。一部分和酸奶混合,另一部分和火龙果泥充分混合。
4.然后按照火龙果泥-酸奶-火龙果泥的顺序慢慢装瓶,然后放冰箱冷餐,直到凝结。
5.酸奶的营养价值
1.促进消化
酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
保护胃
维持肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害细菌入侵肠道。
3.抗癌
通过抑制腐生菌和肠道内某些细菌的生长,也抑制了这些细菌产生的致癌因子,达到了防癌的目的。
预防便秘
通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌生长改变渗透压来预防便秘。
5.美人
经常喝酸奶可以润肤、明目、固齿、生发。原囚是酸奶含钙丰富,更容易消化吸收,利用率高。
6.提高免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫力,预防疾病。