冷紫甘蓝减脂餐

材料:紫甘蓝1/4、蒜末、小米椒、香菜、熟芝麻。

1冷酱:蒜末？小米辣椒？半勺糖？3汤匙酱油？2勺醋？拌半勺香油。

2紫甘蓝洗净切丝，加入1.5勺盐腌制30分钟，倒出盐水，清水冲洗干净沥干，放入碗中，加入香菜和熟芝麻，倒入拌好的凉拌酱拌匀。