可以吃鸭肉减肥吗？

鸭肉脂肪含量适中，约为7.5%，高于鸡肉，低于猪肉，且均匀分布于全身组织。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，所以熔点低，35左右，容易消化。

减肥的终极法则是摄入的热量大于摄入的热量，坚持不懈才能减肥。如果你是贪吃型，管不住自己的嘴，可以多吃一些饱腹但口感差的食物，比如把主食的米饭换成原味燕麦片或糙米。这些主食热量低，富含膳食纤维，有助于排便，比较饱，不太饿。每天多吃叶菜，少吃肉和油腻的食物。

鸭子的营养价值很高。食用鸭肉中蛋白质含量约为16%-25%，远高于畜肉。鸭肉的蛋白质主要是肌浆蛋白和肌球蛋白。另一部分是间质蛋白，含有水溶性胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量明胶，其余为非蛋白氮。

扩展数据

鸭肉的干燥和降血脂功能:

鸭肉是一种极好的滋补食品，营养很高，是我们经常吃的一种肉类。鸭肉性寒，可养胃、补肾、消肿、止咳化痰等。鸭肉对肺结核有很好的治疗作用，所以被称为肺结核患者的“圣药”。早在很久以前，中国的医学书籍《本草纲目》就记载了鸭肉有食疗作用。

鸭肉含有最健康的脂肪。鸭肉富含B族维生素和维生素E，脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值。化学成分与橄榄油相似，具有降低胆固醇的作用，特别适合患有动脉粥样硬化的人群。

鸭肉对心脏也有好处。100克鸭肉含钾约300毫克，钾与心律有关，高钾可抗钠。吃太多盐和钠过高是高血压的原因，所以日常生活中多吃鸭肉而不是其他肉类菜肴是非常健康的。？

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