红豆包子有哪些做法？
李斗南瓜馒头
原材料:
冬瓜适量，小麦粉适量，酵母5克，苏打适量。
练习:
1.将冬瓜去皮，放入微波炉中加热至微熟，用勺子将泥捣碎。
2.加入小麦粉和酵母水，合成一个软硬适中的面糊。
3.面糊调好后盖上保鲜袋，放在温暖的地方醒发至两倍大小。
4.反复揉搓面团，让里面的气体出来。然后取一小块面糊，擀成薄片，不要太薄，再取一小块面团揉成长条，再揉成圆形面糊。
5.将搓圆的面糊放在面片上，用一圈细长的鲜面条围在接头处。
6.挤一小块面用筷子夹起丝带蝴蝶结压在鲜面的交界处。
7、做好馒头坯。
8、冷水入锅，将馒头坯放入锅中，先煨，煮开后转小火，蒸20分钟，关火，再闷三分钟打开表盖。
绣球馒头
材料:
小麦粉400克，酵母3克，牛奶240克(按小麦粉计，酌情考虑添加)。
练习:
1.将小麦粉、酵母和牛奶混合均匀，揉成光滑的面糊。
2.把它放在温暖的地方，醒来变成两倍大小，用手指戳一个洞，洞的边缘永远不会缩回和塌陷。
3、分成每份20克，四份一组。
4.摩擦，发展出一条约22厘米。
5.放成井字，如图。
6.第一圈顺时针旋转按压，重叠，奇数鲜面压在偶数鲜面上。
7.第二转，反方向的旋转压力叠加，偶数鲜面压在奇数鲜面上。
8.再次重复步骤6和7，直到编译完成。尾端很紧。
9.翻过来捏捏底部。
10，再翻过来轻轻揉成球状。
11.放在锡纸或抹油的蒸笼上，醒酒15到20分钟。锅上冷水，上下火20分钟。
12、蒸好后不要马上开盖，等4、5分钟，防止馒头缩水。
悦途馍馍
材料:
小麦粉600克，酵母6克，白糖45克，水适量。
练习:
1.小麦粉加入酵母、白糖、温水合成面糊，烤15分钟。切成50克的包子。
2.揉成50厘米的长条，折叠起来。
3.从右侧翻过来，从左侧向上弯。
4.用两根木棒夹住，去掉头和耳朵的内侧，用小豆点眼，切成嘴和脚。
5.放入蒸锅，大火烧开后20分钟就熟了。小火炖3分钟，出锅。
超软纯蜂蜜馒头花卷
材料:
低筋面粉200g，动物油7g，纯蜂蜜20g，水(牛奶)90-100，酵母2-2.5g，手粉(低筋面粉)25-35g(用于面糊塑形美化)。
练习:
1，200低筋面粉，动物油，纯蜂蜜，90g水放入盆中，用筷子搅拌至无干粉，盖上保鲜袋醒发30分钟；(如果冬天在10度以下，可以放酵母进去醒发30分钟。)
2.时间到了，让酵母进来。(很多朋友问酵母是不是干的，我嵌入10g液体，可以用4克液体湿酵母。)首先逐渐加入剩余的水，揉面手法与揉面吐司面包相同。用手根部揉搓，变长，然后折叠，左转90度揉搓，重复直到。
3、搓光滑，圆形，放入深盆中，盖上湿抹布放在温暖的地方，使其变大2-3倍。(我把它放在太阳下晒熟了)手指沾了粉戳了一下，就光滑了，一直不回缩；(气温刚开始变冷，就排出冰箱一晚上做2-2.5次酒精，第二天热身整形。)
4.在控制面板上撒上10-20g手粉(低筋粉)。因为小麦粉的吸水能力不一样，大概也就那么多)，面糊拿出来，很快就重复面团姿势。渐渐的10-20g上下面粉揉进去，揉出气泡，揉到光滑平整1-2分钟(剩下的手粉撒在控制面板上防止粘)。将面糊搓成条状，切成硬颗粒；
5、硬面糊像汤圆一样圆扁；
6、“对称的薄圆片，(不要粘手，记得用干粉沾面”)，7片一组排好，中间用力压花刀；然后我就开始滚，从上面滚下来！
7.从顶部向下滚动，查看图片。没必要错。
8.卷起来，从正中间切开，伤口朝下，轻轻捏一下伤口，用手把花一点点剥下来，顺便捏薄一点。
9.让揉捏控制面板唤醒15分钟。(如果温度干燥，用几滴水覆盖。)然后移入炒锅，多放冷水，晾凉，蒸12分钟，关火2分钟后取用。
10，如果做普通包子，揉好后用擀面杖将面团擀几下，直到没有气泡，然后卷起来，揉均匀，切成块状，醒发，蒸熟。
提示:
1，我是夏天做的，室内温度28左右，室内温度都比较醇厚；
2.我做了28个包子皮，4卷，切的时候有8朵康乃馨。
3.有些小麦粉可能吸水不太好。如果花撑不起来，最后可以加入5-10克小麦粉揉成片状。
4、揉面糊，冰箱2-2.5次，第二天升温再揉，整形也很方便，更好吃。
冬瓜大闸蟹馒头花杨沫馍
材料:
冬瓜200克，小麦粉350克，婴儿奶粉10克，酵母5克，育发粉3克，糖15克。
练习:
1，冬瓜去皮，切片煮熟，用勺子磨成泥；
2.将小麦粉倒入面包机，加入南瓜泥，酵母宝宝奶粉糖会活出面糊，不加水；
3.将混合好的面糊放在温暖的地方，使其变成两倍大；
4.取少量，揉成肋骨状。取一小块面糊，揉成四条。
5.将四根鲜面条放在牛筋上，将上面的一根向后折，下面的一根向上折；
6.然后把大闸蟹翻过来，放红豆当眼睛；
7.将馒头放入锅中蒸20分钟；
8.憨态可掬的大闸蟹是钻出来的。
提示:
冬瓜本身就有水分，一定要记得不要往面团上加水。如果感觉粘，就多加粉，直到不粘为止。
小猪牛奶馒头
材料:
中筋面粉320克，白糖2茶匙，生发粉1/2汤匙，速溶酵母粉1.5汤匙，牛奶180克。
练习:
1.将所有材料混合，将面团搅拌约5-8分钟至三光——一灯、一手灯、一盆灯。如果小猪很漂亮，可以提前准备一些淡粉色的面糊。(取一些面糊天赋，加入鲜红色天然食用色素，使其呈淡粉色。)
2、在温暖潮湿的地方。我一般是在大铁锅里放些温水，放入蒸笼，面糊放在海碗里，放在蒸笼上。盖，大概1小时，面糊大一倍。
3.如图，提前准备一个乳白色面糊和三个小粉面糊。
4、乳白色面糊用于脸部，一个粉色面糊用于鼻子，另外两个粉色面糊放入耳朵。
5.用筷子戳出两个鼻腔
6、眼睛全黑的食物。家里正好有葡萄干，我就塞了一个塞眼睛。
7.成型后静置20分钟进行二次发酵。
8.在锅里蒸。蒸法:水滚后大火8分钟，转小火2分钟，再文火2分钟。那是最美味的。柔软而坚韧。
9、板材、凹面造型设计
一个英俊的
朱尔环球公司
一家三口
家中有儿孙
提示:
还有蒸的方法:水开后大火8分钟，转小火2分钟，再文火2分钟。那是最美味的。柔软而坚韧。
黑米玫瑰馒头
原材料:
小麦粉500g，泡打粉5g，紫小米汤适量。
练习:
1，在紫米中加入适量冷水，将紫米汤煮沸，放凉。
2.将煮好的紫小米汤和泡打粉加入小麦粉中，揉成面糊。
3.用湿龙布盖上，放在暖和的地方。当然，醒醒吧。
4.醒发面团。
5.将面团揉匀，排气管排气。
6.将揉好的面糊下的馒头皮擀成环形面团，每张1/4重叠5个面片。
7.把折叠好的面团卷起来。
8，然后从中间切开。
9.横截面向下，即成两朵花坯，然后梳理成型。
10，用棉毛巾盖住面团坯，醒发15分钟。
11.将醒发的面糊放入锅中。
12.上灶蒸15分钟，然后关火蒸5分钟。
小工作经验:包子不需要马上打开。开盖前蒸5分钟。