人参有什么功效？

根据《中草药词典》和《唇形科草本植物》等权威资料。也被称为薯蓣。，玄参含有多种药用成分，其茎叶干燥后称为珍贵中药材。全草可提取挥发油和鞣质。全草具有活血、利尿、通经、壮阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、补气血的功能，主治腹痛、水肿、产后血瘀、跌打损伤等症。历代本草记载:①中药具有活血、利尿、通经、壮阳、润燥、调血脂、通九窍、利关节、补气血的作用，主要用于治疗腹痛、水肿、产后血瘀、跌打损伤等症。(2)《本草》载“益九窍，通血脉，排脓治血”。《类药》载“益气血，填精固气，治妇人体虚面白”。适应症——竹笋的活血、益气、利水的功效。治吐血，鼻出血，产后腹痛，带下。③《本草纲目》:益九窍，通血脉，排脓治血。4《日华子本草》:止鼻塞、吐血、产后心口腹痛。⑤“药物分类”:补养气血，填精固气，治妇女体虚面白。⑥民间常用药集:治虚弱、补中气、利水、治白带。内服用法用量:煎服，1.5 ~ 3元。地黄的药用价值和保健作用为1。可降血脂、疏通九窍、益关节、补气血。提神、开胃、滋补肝肾、强腰膝。2.调节血液可以降低血糖、血脂和胆固醇，防治高血压、糖尿病、心脑血管疾病和肥胖症。3.帮助消化，调节和改善消化系统的不良状况。由于地黄中含有丰富的水溶性膳食纤维和所有植物中含量最高的低聚果糖，能显著促进胃肠蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还能防止腹泻这种胃肠疾病的克星。最奇妙的是，它是肠道内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张和过度使用抗生素导致肠道内有益菌如双歧杆菌减少而造成的失衡。4.抗氧化和清除自由基可以减少或避免结石病的发生。5.具有清肝解毒、降火降压的功效，是面部痤疮、粉刺的有效天然保健品。地黄含有20多种人体必需的氨基酸、矿物质和钙、铁、钾、硒等微量元素。经常食用可以提高人体免疫力，有强身健体的作用，也是男性壮阳、增强性功能的天然力量。人参是当今一种既能健康又能美容的新型时尚保健品。生地黄的食用方法是生地黄的根茎，如虫草，性味甘凉，有补虚、清热解毒的作用。可以和鸡肉一起煮，在熟油温度下炸，体积可以迅速膨胀。人参条内白外黄，酥脆可口，回味清香。它是一种很好的食物和酒的滋补品。地参形状似冬虫夏草，能补虚活血，使稀世珍宝清火解毒，减肥，顿悟，益气，竞山珍，送酒，解酒，留香至明日食疗滋补，能强身健体，使人心情愉快。人参的嫩茎和嫩叶可以在春天和夏天采摘，可以用来做凉拌、炒菜和煲汤。主要用于食用深秋后挖出的白、脆、嫩的环状肉质人参。人参的根和根茎的概念是洁白如玉，食之脆嫩。可以炒、蒸、做汤、腌制、醋泡、糖泡、腌制、做成泡菜。与鸡肉或排骨等肉类一起炖，是一种营养极佳的美味食品。还可制成果脯、罐头、饮料、含片和各种营养素的添加剂，加工潜力很大。贴心食谱:炒地黄1。炒生地黄:选圆而饱满的生地黄配虫草，洗净，切人参面入味。将湿淀粉加入蛋白中，搅拌成糊状。当人参呈金黄色时，取出人参粉，待其冷却后，放入蛋糊中调味，再煎一次。取出装盘，撒上盐和胡椒即可食用。2.人参粥原料:人参200g、枸杞、少量冰糖、粳米100g g做法:人参洗净，切成条状。同时放在砂锅里慢慢煮。功效:此粥晶莹剔透，口感细腻圆润。适用于气血两虚，神疲乏力，四肢无力，食欲不振，脾胃虚弱，贫血头晕。特别适合女性产后食用，养血滋阴治疗心中无尽的瘀血疼痛；出血，吐血。经常吃桃面，腰身饱满，活力四射。3.红烧生地黄:生地黄30~60g斜切成片。炒锅内烧开食用油，加入少许盐，在炒锅内翻炒，加入适量清水，水火炖。把它分成两份。源自日本和中国的本草。本品能活血化瘀止痛。原书用于“产后心口腹痛”，说“产妇可以当菜吃，很好”。4.党参汁:党参30~60g，捣碎，绞干汗服。这个方子用人参止血，有对症治疗的功效。主要用于鼻衄吐血。招牌菜:5。人参乌鸡汤在中医典籍中有记载，人参味甘温。解九窍，通血脉，益气养血，填精固气，治虚弱，补中，消水疗白带，对女性面弱面白有特效。鸡肉性温味甘，入脾胃肝经。主要用于治疗脾胃阳虚、饮食减少、产后缺乳、面色萎黄等症。其中以乌骨鸡为上品，乌骨鸡同锅加地面效果更明显。相传慈禧痴迷喝汤，有八位御厨专门为她准备美容汤。此汤由山东御厨的做法制成。他用当地人常用作产后滋补品的具有补气养血功效的传统植物人参，与乌鸡、红枣、枸杞混合，放入紫色砂锅中慢煮，即慈禧太后常喝的养颜汤——人参乌鸡汤。现将具有宫廷神奇色彩的食疗秘方公布于众，供您尝试。配料:人参、乌鸡一只、红枣、枸杞、生姜、黑木耳、百合。调料:绍兴酒少许，盐适量。做法:1。选择圆形、虫草状的地人参，洗净备用。将乌鸡宰杀，去毛去内脏，用清水漂洗干净；2.将乌鸡放入沸水锅中；4.紫砂锅洗净，放在火上。在乌鸡中加入清水，煮沸。5.撇去浮沫，加入生姜、料酒、人参、百合、枸杞、大枣，移至小火炖至七成熟；6.加入盐和味精，继续煨至软烂，出锅，放入容器中。乌骨参鸡汤制作关键:1。乌鸡要用血水冲洗，磨好的人参要洗净，否则汤会变色；2.炖汤中途不能加水，不能多加枸杞，乌鸡要炖透，不然汤不好喝。其实方法很简单，没有什么玄机，但是对于老人小孩、心脑血管疾病患者、消化系统疾病患者效果很好。手术后，病人是极好的补充。对于运动量不大的上班族、白领来说，是一种无害的健康蔬菜，尤其适合产后食用。是绿色补剂，是唯一可以长期食用的参赛品种。可以说，以后家庭的保鲜柜里可以没有苹果、葡萄、桃子、梨，但是不能没有人参。