果冻的制作方法是什么？

一、果冻配料:水500克，白豆凉粉20克，糖25克，1个鲜芒果。

二、果冻的制作方法和步骤。

1.清洗芒果。

2.去皮，切成丁。

3.？洗净模具，放入芒果丁备用。

4.？向锅中加入水、白凉粉和糖，开始烹饪。

5.？煮沸，直到水沸腾，液体变得透明。

6.将煮沸的液体稍微冷却后倒入模具中，等待冷却凝固。为了不影响成型效果，凝固时切记不要搅拌。

7.成品图。固化后脱模成型。

技巧

白色果冻粉是制作果冻的神器，其用量决定了果冻的硬度。在制作果冻的过程中，我们可以根据自己的喜好进行增减。