香梨、砀山梨、丰水梨、薛华梨,哪个梨更适合减肥期间吃?
市面上常见的梨有哪些?香梨
香梨中,以新疆的库尔勒香梨最为著名。由于新疆日照时间长,库尔勒香梨皮薄、汁甜、脆爽。熟了的产品掉在地上会碎成碎片,带皮入口后不会有残渣。建议生吃水果,因为VC含量高,不适合烹饪。它可以作为日常保健和增加维生素和矿物质的营养水果。
一种生长在河北省的梨
鸭梨产于河北、山西等地。鸭梨皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香悠长,酥而不腻,被誉为“天然花蜜”。生食有清心润肺、止咳平喘、生津止渴的功效。还能清胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦积内热。但如果口腔、唇部皮肤干燥,粘膜干燥,则宜煮、炖梨。最经典的配方是川北蒸梨。
砀山酥梨
砀山梨产于安徽省砀山县。砀山酥梨具有果大核小、肉白如玉、酥脆爽口、厚甜如蜜、皮薄多汁、一触即碎、入口酥脆、地上无残渣的特点,并富含人体必需的糖分、多种氨基酸和维生素。正宗的砀山梨果肉细腻,果肉白色,果肉略厚,但脆爽,汁多香甜。具有止渴生津、解热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿的作用。
丰水梨
丰水梨产于山东省。丰水梨含糖量高,可溶性糖约16,味甜。果肉黄白色,鲜嫩多汁,石细胞少,口感好。丰水梨含有丰富的维生素、果胶、粗纤维、矿物质等营养成分,能维持细胞组织的健康状态,帮助皮肤排毒,保持皮肤弹性,具有一定的美容养颜作用。风水梨的一个缺点是不能储存。如果家里有风水梨,要赶紧享用,不然很快就烂了。
李雪花
雪梨是河北省赵县出产的最有名的梨。雪梨黄中略显青涩,粗糙,果皮摸起来糯糯的。虽然大家觉得这种梨吃起来有点粗糙,但感觉并不是特别甜。但果肉洁白如玉,雪如霜,因洁白无瑕而被称为雪梨,营养丰富。
雪梨的功效
雪梨含有丰富的B族维生素,可以保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。梨含有糖类、鞣酸等成分,能化痰止咳,对咽喉有保养作用。还有很多碳水化合物和维生素,容易被人体吸收,刺激食欲,保护肝脏。性凉能清热安神,常吃能使血压恢复正常,改善头晕等症状。
总之减肥期间可以吃这些梨,但是如果遇到雪梨,最好吃雪梨。