蔬菜鸡蛋糕的制作方法

蔬菜鸡蛋糕，营养低脂，简单易做，美味健康！

蔬菜鸡蛋糕食材:鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、玉米、葱、姜、蒜、酱油、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、五香粉。

练习步骤:

1.姜、葱、蒜切片备用。

2.鸡胸肉清洗干净，去除筋膜。将鸡胸肉切成小块。把葱、姜和蒜放在一起，用刀剁成糊状。

3.在炖好的肉酱中加入鸡精、两勺料酒和适量的混合辣椒拌匀。

4.玉米粒去皮，焯一下，捞出控水。

5.将西兰花和胡萝卜洗净。西兰花撕成小块，胡萝卜切丁，一起焯一下备用。

6.将胡萝卜、西兰花和玉米粒加入鸡肉泥中，搅拌均匀。

7.鸡泥中加入生抽、老抽、五香粉、盐，拌匀。

8.加热电饼铛刷油，将肉末做成鸡蛋糕，小火煎至鸡蛋糕两面金黄熟透。