减肥的食物问题。
魔芋:
魔芋
魔芋
它含有大量的膳食纤维和水，还有一种矿物质叫葡萄糖甘露聚糖膳食纤维。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量使用。换句话说，魔芋几乎不含热量。魔芋无论怎么吃都不会发胖，而且吃了魔芋会有饱腹感，自然会抑制其他食物的摄入，但是魔芋中的营养并不全面，不能靠吃魔芋生存。
小型水产品:
如果不喜欢素食，虾、海蜇、章鱼、蛏子、海参等小水产品是最好的选择。它们蛋白质含量高，脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的。
芹菜:
芹菜
芹菜
大部分是水和纤维素，含有维生素A和c，性凉，味甘，能降血压、降血脂、清火。芹菜有两种，一种是芹菜，另一种是唐沁。如果你比较喜欢比较浓的食物，可以选择吃唐沁，用它来炒肉片，味道比较浓，减肥效果更好。
冬瓜:
“想瘦，想健康，可以长期吃；想胖就别吃了。”这是一个古老的经验，也为现代科学研究所证实。冬瓜不含脂肪，但含有丰富的纤维、铁、钙、磷、胡萝卜等。冬瓜具有利尿、清热的功效，并含有丙醇二酸，可防止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，不含糖，是糖尿病人的好食物。
豆芽:
豆芽
豆芽
脂肪和卡路里含量低，但水分和纤维素含量高。黄豆芽后，胡萝卜素、维生素B2和维生素C分别增加了3倍、4倍和4.5倍。经常吃豆芽不仅可以减肥，而且对健康非常有益。炒的时候加一点醋，防止维生素B流失，加强减肥。
蘑菇:
蘑菇可以抑制胆固醇的增加，所以可以减肥。特别是相如的梗，纤维素含量非常高，可以放在肉菜里一起煮，味道醇厚。香菇含有30多种酶和18种氨基酸，其中7种是人体必需氨基酸。相如还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，有抗癌作用。其他的蘑菇，如金针菇、草菇、蘑菇，都是减肥者的好食物。
萝卜:
“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季都能保持健康”。中医用萝卜入药已经一千多年了。萝卜能增加肠道张力和蠕动，缩短食物在肠道内的停留时间，有利于食物代谢和废物排出，达到节食不节食的效果。萝卜含热量少，每公斤只有200卡，且富含水溶性纤维，可降低胆固醇和血糖。吃完容易有饱腹感，有助于减肥。萝卜富含维生素A，但维生素A是脂溶性的，最好和肉菜一起煮。
五种瘦身营养汤的编辑
蔬菜蘑菇芙蓉鸡蛋汤
功效:润肠通便，健身瘦身。
材料:水发香菇120g，鸡蛋5个，清汤，水发木耳，青菜心，盐，味精，料酒，胡椒粉，葱姜汁。
做法:①将香菇洗净，去蒂，斜切成片；水发木耳撕成小花；蔬菜很抢手。(2)将香菇、木耳、青菜放入沸水中焯一下，捞出，放入冷水中冷却。(3)取一个大汤碗，放入鸡蛋，用筷子搅拌，然后放入清汤、盐、味精，搅拌均匀，放入笼中用小火蒸至凝固，然后取出。(4)将清汤放入锅中，大火烧开，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、香菇、木耳、青菜，待汤汁再次沸腾，撇去浮沫，慢慢倒入盛有鸡蛋的大汤碗中。
减肥杂蔬菜汤
功效:适用于清肠瘦身，减脂护肤，减肥。
材料:冷冻杂菜1杯(含小米、四季豆、胡萝卜颗粒)、植物纤维三片、五香豆腐干两片、甜椒1片、蔬菜80克、生姜3片、素汤适量。
做法:①将杂菜用开水焯5分钟，然后用清水浸泡，沥干水分。②将五香豆腐干放入开水中，加入少许盐，煮3分钟左右，然后将滴下的水捞起。③将蔬菜洗净，切块。(4)将所有材料炒香，与甜椒一起放入素汤，然后卷起来。
水果豆腐汤
原料:豆腐250g，哈密瓜100g，盐6g，胡椒粉2g，鸡精6g，高汤1000g，湿淀粉30g。
方法:将哈密瓜去皮，切丁。豆腐切丁，飞水备用。肉汤烧开，放入豆腐，加盐、鸡精、胡椒粉，勾芡，放入哈密瓜丁略煮。
冻豆腐炖海鱼
原料:冻豆腐200克，小海鱼300克，三种提取纤维的植物，枸杞和盐各5克，鸡精8克，葱姜片10克，胡椒粉3克，高汤200克，色拉油50克。
方法:将冻豆腐切成大块。小型海鱼去除鳃、内脏并清洗。锅中加入油，加热至八成热。加入小海鱼，煎至棕色。倒入高汤，加入葱、姜、盐调味，将冻豆腐、枸杞炖20分钟左右，加入少许鸡精、胡椒粉拌匀。
香菇豆腐丝瓜山斑鱼汤
功效:滋润肌肤，降压减肥，滋阴润燥。
材料:山板鱼、丝瓜各320克、板豆腐2块、瘦肉120克、姜1片、香菇3朵、生抽适量、生粉、酱油、盐。
做法:①泡发香菇，切脚，挤出水分，大的开；将丝瓜去皮，洗净，切四边去瓤，切成约1寸长。(2)板豆腐洗净，放入水中煮3分钟，沥干；瘦肉洗净，抹干切片，用生抽、生粉、老抽腌制10分钟；买鱼的时候请卖家切好，洗干净晾干，用盐腌制15分钟。③烧热炒锅，放入1汤匙油，放下姜和鱼，煎至两面微黄，放入1茶匙生抽，加入适量清水，放下豆腐和香菇，大火煮5分钟，再转小火10分钟，放下丝瓜和肉片煮熟，再加盐调味，捞出面汤里的油。
看了这么多瘦身汤，相信大家一定有一款适合自己的瘦身汤。减肥不仅仅是从饮食方面，还要配合适当的运动。希望大家都能找到最适合自己的减肥方法，达到理想的体型。[1]
水果编辑
苹果
早在几年前就有人为苹果做了一套瘦身措施，也引起了苹果瘦身法的热潮！其实苹果真的是一种瘦身水果。富含果胶，能帮助肠道与毒素结合，加速排毒，减少热量吸收。此外，苹果还含有丰富的钾，可以预防腿部水肿。把稍微有点硬度的苹果慢慢嚼，把成分释放出来，不仅有饱腹感，热量也低。
苹果
葡萄柚
柚子酸性物质可以帮助增加消化液，从而促进消化功能，营养物质容易被吸收。另外，为什么柚子会被列为再次减肥时的必吃水果？原因是它含有丰富的维生素C，一个柚子约100克，不仅能消除疲劳，还能美化皮肤！重要的是含糖量少，所以减肥是补充维生素C的最好方式。至于很多女生害怕的那种很重的酸味，我建议你在柚子上滴一点蜂蜜，酸味马上就中和了！
番茄
番茄
严格来说，西红柿应该被归类为蔬菜。所以经常在食材中见到。番茄含有番茄红素、膳食纤维和果胶，能减少热量摄入，促进胃肠蠕动。而且特有的酸味可以刺激胃液分泌，甚至改善食物的口感，是很好的健康食材！
菠萝
你有没有听人说过菠萝“好吃”，一定要饭后吃，才不会伤胃？这种说法是有证据的！因为菠萝的蛋白水解酶相当强大，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果饭前吃，很容易造成胃壁损伤！所以吃菠萝减肥一定要注意时间问题。
菠萝
香蕉
不会便便的女生会被建议试试香蕉！因为香蕉富含膳食纤维、维生素A、钾等。，他们有很大的功能，调节肠道，加强肌肉，利尿和软化粪便。对于便秘和皮肤干燥的女生来说，这是一种又瘦又美的水果！此外，以糖为主要成分的香蕉，食用后可立即消化，快速补充体力。而且香蕉很饱，只要吃一个就能吃饱肚子，热量也挺低的。不要因为它是甜的就认为它对减肥没有好处。
香蕉
猕猴桃
维生素C过多的猕猴桃(奇异果)一直是爱漂移的女生的最爱。至于它的膳食纤维和丰富的钾，可以列入瘦身水果的名单！猕猴桃和菠萝一样，也含有大量的蛋白水解酶，所以是肉类菜肴的最佳搭配。略带酸甜味的猕猴桃，有预防便秘，帮助消化，美容皮肤的奇特功效，但还是一年四季都有，女生也可以。
猕猴桃
纤维编辑
菠菜猪肝汤
材料:菠菜350g，猪肝150g，姜丝少许，葱1根。方法:把水烧开，把切好的猪肝放进去。猪肝烧开后，加入洗净的菠菜、姜、葱，滚几下入味。功能:益气养血，滋阴润燥。适用于气血不足引起的面色萎黄、贫血。或者津液不足引起的口渴、口渴、便秘。菠菜是一种富含膳食纤维的食物。菠菜味甘性凉，有养血润燥、润肠通便的作用。菠菜是一种含有大量膳食纤维的食物，其中不溶性膳食纤维具有很强的吸水作用。在大肠中，它吸收废物及其周围的水，以及致癌物质，并像海绵一样膨胀，形成软便，起到通便的作用。猪肝味甘苦，性温。补血养肝明目。
冬瓜海带瘦肉汤
材料:海带30克，冬瓜150克，瘦肉50克，花生50克。制法:海带洗净切丝，冬瓜去皮切丁，瘦肉洗净切片，用调料腌制10分钟，花生洗净。先将花生、冬瓜放入锅中，加适量水煮至熟，再加入海带、瘦肉，煮至熟即可入味。功能:平肝潜阳，清热养颜。适用于高血压引起的头晕头痛、面红目赤、烦躁易怒、口苦舌燥、大便秘结、小便赤等症状。解决方法:海带味咸，性寒，祛痰，软坚，清热降压。海带中含有较多的膳食纤维，可以吸收大肠中的水分，形成软便，方便排便。冬瓜味甘淡，性凉。清热化痰，利尿解毒，减肥。花生味甘，性平。益气润肺，健脾开胃。猪瘦肉味甜咸，性平。补虚养阴，养血润燥。
苹果蜜
每天早上空腹吃1~2个苹果治疗便秘。苹果含有可溶性纤维果胶，可以解决便秘。材料:1小勺苹果泥，适量蜂蜜。方法:将苹果去皮去核，捣碎，将一茶匙苹果泥倒入100 ml温水中，加入适量蜂蜜搅拌均匀。用法:每日两次，常饮功能:可增强机体免疫功能，可防治习惯性便秘、抑郁症、神经衰弱、慢性胃炎、支气管炎等疾病:苹果具有润肺、健胃、生津的作用。现代科学研究证实，苹果中的果胶可以吸收肠道中多余的水分，帮助肠道蠕动，进而保证排便的顺畅。苹果果胶和纤维素能吸附细菌毒素，避免体内致癌物亚硝酸盐的形成，预防胃癌。蜂蜜能润肠通便，滋补抗衰老，安神益智，保肝养胃，润肺润燥，美容润肤。
夏天蒸蔬菜和水果
与猪肉、牛肉等肉类相比，鸡肉明显具有低脂、低热量的特点，肉质更加爽口、鲜嫩。用任何烹饪方法和多种辅料都可以做出美味的菜肴，而且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物蛋白的首选。
夏季减肥食品库存编辑
西瓜
西瓜是夏天最常见、最常吃的水果。西瓜不仅能解渴，还有助于减肥。西瓜的含水量是其他水果不能比的。吃西瓜可以利尿，帮助消化，可以帮助人们排除体内多余的水分，维持肾脏功能的正常运转。西瓜是一种低热量的水果。吃西瓜有助于减肥，但要适量食用，不可过量。吃多了可能会导致脂肪堆积，不利于减肥。
西瓜
低热量饮料
夏天，冰淇淋等许多甜点随处可见。一不小心，一大堆慕思，甜咖啡，茶，汽水都会被吞进去。不知不觉，一堆热量在体内堆积。天气很热，我们通常会喝很多饮料，但我们的食欲仍然很强，所以我们不小心摄入了太多的热量。以下几种提神饮料可以帮助你排出多余的热量，让你在夏天感觉很瘦。特别推荐，让你无忧无虑:
凉茶汁:半杯水，一袋花草；它能以健康的方式排毒、去油腻、消除脂肪。柠檬汁:在半杯水中加入1片柠檬1/4杯，可以放松身体。石榴汁，加点冰，一杯冷饮就做好了。开水冲泡，放凉，根据个人口味调节温度。
番茄
西红柿含有丰富的维生素A，有利于视力保护和日晒后的皮肤修复。冷番茄最好不要撒糖，否则甜味可能会影响食欲。肥胖者、糖尿病患者、高血压患者不宜食用加糖的西红柿和被称为“雪域火焰山”的凉拌。
猕猴桃还是猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C，一直是人们喜爱的水果。其特殊的成分可以将人们食用的蛋白质分解成小氨基酸，有利于人体吸收，减少转化为体脂或内脏脂肪堆积的机会。猕猴桃所含的水溶性纤维(果胶)可以阻止小肠吸收从食物中获得的脂肪，让脂肪随粪便排出体外，减少在体内堆积的机会。对于喜欢熬夜或晚吃的人来说，富含猕猴桃碱消化酶的猕猴桃能有效帮助消化，减轻肠胃负担，是人们减肥的好伙伴。[2]
蔬菜沙拉
厌倦了吃水煮蔬菜和油炸蔬菜，你可以把洋葱、甜椒、南瓜、胡萝卜、芦笋和大蒜变出沙拉蔬菜。蔬菜沙拉烹饪方便，食用健康。将蔬菜和水果浸泡并冲洗干净，切成丝和片，加入低脂奶酪、一把坚果、少量香料和两片面包，一餐就解决了。
减肥技巧编辑器
1，喜欢中国烹饪食物，如烹饪蔬菜，鱼，虾，鸡等。比如:你喜欢用水做饭吗？很多人会说不行，太没品位了。其实看完下面的MM你就知道了，水煮蔬菜不仅可以好吃，还可以有减肥的效果！2.用低脂植物油炒菜，或者炒菜时用喷壶喷油，不要倒掉。低脂无糖营养配餐:睡前四小时，请不要进食。如果在菜单里找不到，可以找类似的食物。除了DIY，也可以直接购买。如果没有指定数量，则是一杯、一碗或一杯(小杯选择)饮料。如果没有特别说明，就用低热量低脂肪无糖的(冷热皆可)。3.想吃牛排或者肉丸，宁愿用烤的，也不要用炸的！在选择绞肉时，最好用鸡肉而不是牛肉。与猪肉、牛肉等肉类相比，鸡肉明显具有低脂、低热量的特点，肉质更加爽口、鲜嫩。用任何烹饪方法和多种辅料都可以做出美味的菜肴，而且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物蛋白的首选。4、正常吃早餐，不要吃油腻的，比如吃一根香蕉，只含8卡路里就能填饱肚子。最近不吃早餐的人越来越多，早餐是一天的能量来源。所以，立竿见影又能长时间维持能量的香蕉就成了最适合早餐的食物。此外，由于香蕉是低热量食物，即使是正在减肥的人也可以放心享用。
减肥食品编辑
1.绿叶蔬菜大多数绿叶蔬菜是碱性食物，能中和人体新陈代谢过程中产生的糖、肉、蛋和过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。日常生活中可以多吃萝卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、菜花、白菜等蔬菜。
2.粗粮常吃粗粮如红薯、土豆、玉米、荞麦等。，有助于保持大便通畅，使体内的毒物不会长时间停留在肠道内。粗粮中含有许多面粉和大米以及精制食品所缺乏的维生素和矿物质，而这些营养物质有助于调节胃肠内环境，容易被人体吸收，提高抗病能力和免疫功能。
3.富含胡萝卜素的食物现代人的生活环境受到空气污染，通过呼吸吸入大量对人体有害的毒素，而这些有毒物质随食物进入人体后，更容易产生自由基。自由基可以攻击蛋白质、核酸和脂肪，导致它们损伤或病变。富含胡萝卜素的食物可以消除人体自由基，如紫菜、甜瓜、胡萝卜、橙子、红薯、柿子、木瓜、白菜、橙子、肝脏、牛奶、蛋黄或鱼等。
4.真菌常吃木耳、银耳、金针菇、猴头菇、香菇等富硒真菌，可降血压、降胆固醇、提高免疫系统功能，增加免疫球蛋白在体内的作用。激活消化，成功分解未消化的东西。
5.绿茶中有很多解毒因子，容易与血液中的有毒物质结合，加速从尿液中排出。经常喝绿茶还能防癌降血脂。吸烟者多喝绿茶可以减少尼古丁的危害。
6.海带海带含碘量高，具有防治甲状腺肿、降血压血脂、提高免疫力、延缓衰老等功效。海带中还含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维，能迅速清除血管壁上多余的胆固醇。而海带帮助胃液分泌，达到消化的目的。对肠胃蠕动很有帮助。经常吃海带不仅能满足人体的营养需求，还能达到瘦身的目的。粗粮和糙米。黑木耳能抑制血小板聚集，降低胆固醇，还能起到辅助治疗心脑血管疾病的作用。黑木耳中的胶质有助于吸附和聚集人体消化系统中残留的尘埃杂质并排出体外，从而洗涤胃肠道。
8.豆腐豆腐中的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，能提高人体免疫力，调节体内水电解质平衡，达到减肥的效果。