天水三阳川手擀面健康吗？

天水三洋川手擀面健康。根据相关公开资料，天水三阳川手擀面是健康的。在天水市麦积区，说到传统手工面，最有名的就是三阳川手工面。在200多年的历史中，经过和面、醒面、铺面、挂面、拉面等十几道工序，村民们用手工将面粉制成直径不超过1 mm的细白滑面，逐渐成为当地富有特色的富民产业，甚至从麦积区销往全市乃至全国。