海里的罗非鱼叫什么?

罗非鱼(学名:Oreochromisspp?),俗称非洲鲫鱼、非鲫鱼等。、罗非鱼(慈鲷科)。淡水养殖鱼起源于非洲,现在是世界水产养殖业科研和养殖的重点,具有很高的经济价值,是未来动物蛋白的主要来源之一。

肉质细嫩鲜美,刺少,肌间无小刺。无论是红烧还是清蒸,味道都很好,深受大众喜爱。罗非鱼性平,味甘,能益脾胃,滋补肝肾。对消化不良、腹泻、面黄肌瘦、浮肿、筋骨无力等有治疗作用。

罗非鱼营养极其丰富全面,富含优质蛋白质和必需氨基酸。蛋白质值和鸡蛋差不多,但蛋白质含量在30%以上。罗非鱼脂肪含量低,含多不饱和脂肪酸居多,可降血脂、活化血管,有益心血管健康;此外,罗非鱼富含钙、铁、锌、B族维生素等微量元素,能增强人体的能量代谢和合成代谢,使人保持青春活力。