有哪些适合减肥又营养的食谱？

昨天吃了简单的土豆炖牛肉。很多朋友喜欢，想知道怎么做。今天给大家分享一下这道西红柿土豆炖牛肉的内容和做法。

这种番茄土豆炖牛肉减肥食品营养均衡、全面、丰富。关键是好吃。这才是关键，好吃又有肉的减肥食品！牛肉富含蛋白质，脂肪含量低。口感粗糙和牛肉中脂肪含量低有关，鸡胸肉也是，说明脂肪含量低。和猪肉一样，吃起来又软又香，因为猪肉中脂肪含量高！

西红柿富含维生素C、膳食纤维和抗氧化剂，有助于减肥。在美容养颜方面，男女老少都可以多吃。尤其是想减肥的女生，一定要记得多吃！

这道菜里的土豆可以作为碳水化合物(主食)食用，减肥期间也要吃一些主食。土豆的淀粉含量低于大米和面食，它们还含有维生素和矿物质，也是很好的减肥产品。

还可以在这种减肥食品中加入胡萝卜和洋葱，补充更多有利于减肥的营养，同时看起来更好吃！

什么都不说了，我们来看看这道美味的减肥菜是怎么做出来的！

(1)准备食材:西红柿、土豆、牛肉、胡萝卜。

(2)将牛肉焯水2-3分钟，去除血水，取出沥干水分。

(3)土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱去皮，切块。

(4)热锅加热油，将番茄块炒至变软。

(5)加入洋葱和牛肉，加入料酒和胡椒粉搅拌均匀。

(6)加入足够的冷水，大火烧开后，转小火1.5小时，直到牛肉变嫩。

(7)加入土豆和胡萝卜，盐，胡椒粉和生抽，继续小火炖15分钟，直到土豆熟。

(8)好吃的番茄、土豆、牛肉出锅了，开始装盘吃吧！

这道适合减肥又营养的土豆炖牛肉就做好了！你学会了吗？赶紧学会做！