冬天吃什么可以减肥？
首先，冬季饮食
1，茶韵芦荟爽
材料:食用芦荟150克，绿茶5克，菠菜30克，柠檬叶30克。
调料:冰糖，西瓜丁。
练习:
(1)芦荟去皮切片，放入杯中。
(2)绿茶用90℃的水冲泡成茶汤。菠菜洗净，放入锅中焯一下，与薄荷叶、绿茶汤、冰糖一起倒入榨汁机中，榨成汁。将西瓜丁倒入杯中。
点评:看来茶和减肥有着不解之缘。女人都知道绿茶是减肥高手。此外，芦荟和含铁丰富的菠菜(一定要先焯一下去除草酸，否则会影响钙的吸收)对减肥和美容都很重要。
2、将辣椒和黄瓜搓成丝
材料:西葫芦150克，胡萝卜50克。
调料:酱油、醋、糖、胡椒面、胡椒面。
练习:
(1)将西葫芦洗净(不去皮)，用搓线器搓出细长的丝。将胡萝卜去皮，搓成细丝。混合均匀，放在盘子里。
(2)将所有调料一起倒入，拌匀。吃的时候，倒在菜上或者蘸着吃。
点评:很少有人吃西葫芦。没想到西葫芦丝很脆，还夹杂着淡淡的柔软。蘸着好蘸汁吃是那么的特别好吃。生吃最大的好处就是更大程度的保留了食物中的各种维生素。这些维生素，再加上蘸汁中的辣椒素，在你品尝鲜味的同时，起到美容和减肥的双重作用。
3.虾仁红豆杯
材料:白虾25克，红芸豆50克。
调料:高汤，盐，薄荷叶。
练习:
(1)红芸豆提前在水里泡了一晚上。白虾去壳取肉，背部手术去除虾线。
(2)将红芸豆和虾仁用浓汤煨至红芸豆软烂，放入碗中，最后用薄荷叶装饰即可。
点评:虾提供了一种优质的蛋白质，不会让人担心长胖。红芸豆和红豆一样有清除身体细胞多余水分的功效，并提供优质碳水化合物，让人有饱腹感。再加上肉汤的鲜美，是一道美味的减肥菜。只是要记住，肉汤需要在冰箱里冷冻，去除白油层后再煮。
4.蒜蓉粉丝蒸丝瓜
材料:丝瓜250克，粉丝200克。
调料:大蒜30克，葱花20克，红椒，蒸鱼，酱油。
练习:
(1)粉丝用温水浸泡，切成8厘米的片，平铺在盘底。
(2)将丝瓜去皮，切成长8厘米，宽3厘米的条状，铺在粉丝上。
(3)将蒜炒成金黄色，铺在丝瓜上。
(4)将菜放入蒸笼蒸约10分钟。将蒸好的鱼和酱油均匀撒上，最后撒上红椒丁和葱花。
点评:粉丝，低热量碳水化合物；丝瓜，富含微生物生长因子C和微生物生长因子E的美容圣品；大蒜和红手指辣椒对减肥都有好处。
5.青椒炒鲜笋
原料:杭椒100克，鲜笋100克。
调料:姜片30g，蒜片30g，盐，糖，香油。
练习:
(1)花椒和鲜笋洗净，切成滚刀块。将竹笋焯一下备用。
(2)炒锅烧热，将甜椒炒至变色，即姜片、蒜片翻炒，然后倒入焯水的竹笋，一起翻炒，加盐、糖、香油，出锅。
点评:所有的竹笋都因为富含植物纤维而被视为减肥佳品，而春雨季节的新鲜竹笋也富含维生素，杭州辣椒富含维生素c，当然？这又是一道美容减肥的菜。
6.豌豆汤米饭
原料:大米150g，干豌豆100g，油麦菜50g。
调料:清汤200毫升，盐。
练习:
(1)干豌豆用清水浸泡一晚，煮熟备用。油麦菜洗净切丝。
(2)锅中清汤烧开，加入米饭和熟豌豆煮10分钟，再加入菜丝和盐略煮。
点评:这是一种在民间流传已久的主食。既有菜又有饭，既饱又低热量。对于女性的饮食晚餐，这样一碗汤饭(南方也叫“热饭”或“热米粥”)是最合适的。
7、汤菜
材料:大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法:扇贝洗净，用温水浸泡20分钟。大白菜去核，掰成整叶，大块的可以竖着分成两三块；皮蛋、青椒、洋葱切丁备用。取油锅，油热后，爆香葱末；加入干贝丁和干贝丁的水，烧开。加入皮蛋、料酒、糖，煮开；加入卷心菜叶，煮至透明，取出叶子，放在盘子里。汤里加青椒，加少许盐调味；收汁至浓稠，浇在包心菜上。
功效:大白菜的营养价值极高，纤维素和维生素的含量取之不尽，还具有美容护眼的作用。
8、紫菜山药卷
材料:1山药、2根紫菜、半根胡萝卜、少许酱油、芥末。
做法:山药洗去表层土，上锅蒸20分钟左右，取出稍凉，用手剥去外皮。用叉子和勺子将山药捣碎，加入切碎的胡萝卜丁拌匀。将寿司海苔撕成两半，一片铺在寿司帘上，海苔上抹适量山药泥。从一端卷起来，用寿司帘紧紧成型，海苔末端粘上一点水。紫菜山药卷用刀切成段，蘸一点寿司酱油和芥末一起吃。
功效:山药可以整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。海藻热量低，但纤维高，几乎没有发胖的风险。是妇孺可以放心食用的美味小吃。
二、冬季减肥的注意事项
1，冬季运动减肥要选对衣服。
冬季运动减肥对服装有一定要求。因为冬天的运动和夏天的运动有很大的不同，在夏天只要选择适合自己的、舒适的衣服，就可以随心所欲的做各种运动。但是冬天就不一样了，因为冬天气温低，对取暖也有一定的要求，所以要正确选择衣服在冬天锻炼身体。
冬天运动减肥衣服会影响整个减肥效果吗？事实上，合适的衣服在冬季运动中对减肥会起到事半功倍的作用。因为在冬季运动中，适当的衣服会使身体的热量不断散发，并能加速体内脂肪的消耗，使脂肪迅速从你的体内倾倒出去。此外，还能加速体内的血液循环，使体内的新陈代谢高速运转，让瘦身的终极目标更加明显。
另外，如果冬季运动选择的衣服太薄，很容易让冷风在运动中侵入身体，不仅不能运动减肥，还会让你感冒生病，影响身体健康。衣服太重的时候会因为运动时太热而脱衣服，冬天寒风下也会感冒。所以，冬天想通过运动减肥，首先要注意选择适合自己的衣服。
2.冬季室内运动室内温度最好保持在20度。
在冬天，为了避免受到外面寒风的袭击，很多MM通常更喜欢通过室内运动来进行适当的运动，从而有助于消耗脂肪。但是对于室内温度的控制，冬季运动减肥也是很重要的。千万不要盲目调节室内温度，这样会削弱最终的减肥效果。室内运动的最佳温度是多少？
专家指出，在冬天，最适合运动减肥的室内温度应该是20度。在这个温度下，MM在做运动的时候将能够充分拉伸，从而充分发挥身体的代谢功能，让多余的脂肪得到持续消耗。另外，恒温20度的健身房可以让人感觉非常自然和放松，MM也会在这种舒适的恒温中不自觉的延长运动时间，这样脂肪在运动中就会被完全消耗掉，MM再也不用担心脂肪堆积了。
3.健身房的通风很重要。
冬天为了保持室内恒温，很多情况下通风不是很好。但是，很多MM冬天的主要运动是有氧运动。如果不能保证良好的通气，会影响身体的代谢功能，使整个运动减肥。严重的话还会导致呼吸困难等问题。
冬天，最好的减脂运动是有氧运动。这种运动的强度不是很强，也可以锻炼你的整体身体形态，通过有节奏的运动来帮助塑造体型。但是一旦通风设施不好，整个运动的有效性就会因为有氧运动供氧不足而减弱。因此，冬季运动减肥时，一定要注意随时保持室内通风。
4.冬季运动前要做热身运动。
我们从一开始就被教导，做运动前一定要热身，以免扭伤筋骨。其实在冬季减肥的过程中，你也要做好足够的运动前热身准备，然后才能运动。因为这样既能保护骨骼和肌肉不容易扭伤，又能加速消耗热量的过程，更容易在新陈代谢的作用下快速消耗体内的脂肪。
此外，由于冬季气温较低，人体内的器官会因为天气寒冷而收缩以保护自己。如果此时没有做足够的热身运动，身体的活动范围会比平时收缩，这样身体的肌肉就很难得到充分的锻炼，脂肪在运动中也无法得到充分的消耗。所以，为了保证冬季减肥的运动不是一无是处，运动前一定要充分热身，让全身充分舒展自如。