荸荠苹果粥的功效与作用

1清热解毒菱角营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分。它性寒味甘，具有清热解毒、生津利尿的功效。可用于缓解发热引起的口渴、咽痛、小便短赤等症状。苹果性温，和菱角一起吃，可以缓解菱角的寒气。

2消食消胀——苹果含有大量的纤维素，能促进胃肠道的消化功能。还含有多种有机酸，能刺激胃液分泌，促进食物消化。荸荠营养丰富，具有清热解毒的功效，还含有丰富的粘液和膳食纤维，可以润肠通便。菱角苹果粥适合消化不良，大便干燥的人。

3美容瘦身苹果含有多种维生素和矿物质，还含有大量的果胶。果胶能促进脂肪的排出，有利于减肥。而且苹果、荸荠含有丰富的维生素C，还含有锌、钾、铜、碘、锰等微量元素，能促进人体的新陈代谢，有利于体内废物的排出。维生素C是一种抗氧化剂，可以减少黑色素的生长，可以经常食用。

4保护心血管菱角苹果粥含有大量的维生素C和钾、锌等微量元素。钾能扩张血管，有利于降低血压，而菱角含有多种矿物质和微量元素，能促进人体新陈代谢，菱角也有降低血压的作用。经常食用荸荠苹果粥，可以减少体内脂肪的堆积，降低血压和胆固醇，对心血管系统有一定的保护作用。