莲藕和竹笋可以一起吃吗？

芦笋性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、多种维生素和钙、磷、铁、硒等营养成分。生藕性寒，熟藕性温。富含植物蛋白、糖类、膳食纤维、维生素、多酚类物质以及钠、钾、钙、磷等营养元素。这两种食物是不相容的，可以一起吃。

莲藕和竹笋一起吃很好吃；

通便

芦笋、莲藕含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助食物的消化吸收，改善肠道功能，在一定程度上预防和改善便秘。

收敛止血

莲藕中所含的鞣酸有一定的收敛作用，能收缩血管，其中所含的维生素K对吐血、血尿、便血有止血作用。

减肥？

芦笋和莲藕的热量都很低，所含的膳食纤维可以促进肠道蠕动，排除体内毒素，有助于减肥。

增强体质

芦笋、莲藕富含铁、钙、植物蛋白、维生素等物质，能为人体补充营养。而且芦笋中的硒是一种抗癌元素，可以抑制癌细胞的分裂和生长，在一定程度上增强人体免疫力。