不吃辣的人吃什么食物好？
1，腐竹:是豆制品中的营养冠军，营养成分高于其他豆制品。具有补钙、健脑、预防动脉硬化、保护心脏、降低胆固醇含量的作用。腐竹虽然营养价值高，但肾炎、肾功能不全的人最好少吃，否则会加重病情；痛风患者也要谨慎饮食。
2.魔芋是一种碱性食品。对于动物性食物吃多的人来说，吃魔芋可以达到食物酸碱平衡。具有降血糖、降血脂、降血压等多种功能。此外，魔芋进入体内体积可膨胀至100倍。高吸水纤维有助于控制食欲，保持体形，防止便秘，是减肥者的首选食物。
3.黑木耳:医学研究发现，每天食用5 ~ 10g黑木耳，其抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林相当，故黑木耳被称为食物阿司匹林。黑木耳是含铁量最高的食物。对于缺铁性贫血的人来说，黑木耳是天然的滋补品。此外，黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白，能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌等消化系统癌症的作用。
需要提醒的是，黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人和孕妇不宜多吃。
4、海带:含有多种营养成分如钙、磷、铁、维生素B族等。，具有利尿消肿、润肠抗癌的食疗作用。搭配冬瓜，不仅可以消暑，还有助于减肥。海带中含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且脂肪含量极低，热量小，是理想的减肥食品。此外，海带中含有丰富的硒，能有效清除自由基，从而起到延缓衰老的作用。
虽然海带的好处很多，但是甲亢患者还是尽量不要吃，因为海带中的碘含量丰富，会加重病情。
5.蘑菇:蘑菇类食物是天然B族维生素的宝库，并含有大量的纤维素和优质蛋白质，这两者都是瘦身人士所必需的。另外，蘑菇类食物的热量和脂肪都很少，吃蘑菇类食物也不用担心“发胖”。特别是香菇具有美容、抗衰老的功效，因为它含有蛋白质、维生素B、钙、磷、铁、硒等对人体健康有益的营养物质，能滋养皮肤。
6、莴苣:含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统的功能，有助于消除紧张，有助于睡眠。钾的含量也比较高，对高血压、心脏病患者极为有益。它还含有丰富的氟，可以参与牙齿和骨骼的生长。生菜含糖量低，但烟酸含量高，被视为胰岛素的激活剂，非常适合糖尿病患者食用。另外，生菜水分高，热量低，有减肥的作用。
7.莲藕:富含钙、磷、铁、维生素和膳食纤维，含糖量低。是一种营养价值很高的低脂食品，具有消食、止渴、生肌的功效。吃辣会伤肺，上火。如果和莲藕一起吃，可以润肺。
8.西兰花:具有防癌抗癌作用，特别是在防治胃癌和乳腺癌方面。还含有丰富的维生素C，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花热量低，对想减肥的人来说是非常好的食物。经常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥。