花与生活
昙花有软便、排毒、清热、治哮的功效。主要用于治疗大肠发热、便秘、便血、疮肿、肺炎、痰中带血丝、哮喘等症状。花的作用很强，还可以治疗高血压和高血脂。用法:可以用开水冲服，也可以炖红肉，也可以用鲜品冲服。炖红肉一般用米酒拌，一半用清水；或者加地黄。胡爱山和决明子都很受欢迎。
菊花茶有保护眼睛的作用。
菊花对治疗眼睛疲劳和视力模糊有很好的效果。中国自古就知道菊花可以保护眼睛健康。除了涂抹眼睛可以消除水肿，平时还可以喝一杯菊花茶，消除眼睛疲劳。如果每天喝三四杯菊花茶，也有助于恢复视力。
菊花的种类很多，普通人会选择白花大花的菊花。其实小、丑、黄的菊花才是最好的选择。其实菊花茶是不加茶叶的，把干菊花泡在水里或者煮开就行了。冬天的热饮，夏天的冰镇饮料，都是不错的饮品。
菊花的药理作用
菊花是常用中药，具有疏风清热、平肝明目的功效。其主要成分为挥发油、黄酮类、氨基酸和微量元素。按产地、产地、加工方法可分为菊花、杭白菊、杭白菊、杭白菊、杭白菊、杭白菊、黄鞠八大主流商品。国内外对菊花的分类、鉴别、化学、药理、临床等方面的研究很多。本文介绍了国内外对菊花药理的研究。
1对冠状动脉的影响
浙江医科大学研究的菊花制剂能明显增加离体兔心和在体犬心的冠脉流量，改善刺激脑中枢引起的缺血性心电图ST段压低，提高小鼠对减压缺氧的耐受力。杨学元等发现，杭白菊制剂的酚类部分能增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，对家兔心、肝、肾功能无明显毒性作用。在实验性心肌梗塞、实验性冠状动脉粥样硬化或供血不足的实验动物中，杭白菊能增加血流量和营养血流量，增强心肌收缩，增加耗氧量。
2对胆固醇代谢的影响
菊花水煎剂可抑制大鼠肝微粒体中HMGR的活性，激活胆固醇7-2-羟化酶，从而加速胆固醇代谢。纯狐等研究表明，菊花提取物能明显改善大鼠血清胆固醇的升高。对于正常基础饮食组的大鼠，菊花提取物可以保持血清总胆固醇基本不变，但增加保护性HDL浓度，降低有害性LDL浓度，在高脂饮食的情况下可以抑制血胆固醇和甘油三酯的升高。这无疑有利于高脂血症的防治。
3抗菌效果
菊花在体外对大肠杆菌、宋内志贺氏菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等7种革兰氏阴性肠道致病菌有完全抑制作用。对金布和β-溶血性链球菌也有抗菌作用。对人体结核有一定的抑制作用。菊花水浸剂(1∶4)对紫色毛癣菌、同心毛癣菌、舒氏黄癣菌、被孢霉、铁锈色小孢子菌、羊毛小孢子菌、腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌、星状卡氏菌等皮肤真菌均有不同程度的抑制作用。
4抗病毒作用
山东省中药研究所药理室对8种主流菊花产品进行了抗甲型流感病毒试验。结果表明，各种菊花均有一定的抗病毒作用，其中博菊和怀菊的效果最好。国外研究发现，菊花对单纯疱疹病毒(HSV-1)、脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒有不同程度的抑制作用。与空白组相比，空斑形成率降低了50%。此外，菊花还具有抗艾滋病作用，能抑制ZV转录酶和HLV复制的活性。从菊花中分离的白化-7-0-B-D-0 binan半乳糖苷是一种新的抗HZV活性成分，其毒性很低。
5抗炎作用
山东省中药研究所比较了菊花8种主流商品提取物对小鼠的抗炎作用，发现济菊、滁菊、杭菊、贡菊、川菊抗炎作用明显，怀菊、博菊、杞菊、黄菊抗炎作用较弱或不明显。菊花提取物可影响小鼠毛细血管的通透性，增加毛细血管的阻力，从而具有抗炎作用。
6解热作用
菊花提取物对人工发热家兔灌胃有解热作用。
7抗诱变作用
菊花能明显抑制环磷酰胺诱导的小鼠骨髓PCE微核率，平板掺入试验也证实菊花能明显抑制2-氨基芴诱导的TA98或TA100菌株的回复突变。
8抗衰老效果
菊花能明显延长家蚕寿命，增强谷胱甘肽过氧化还原作用。菊花提取物能提高小鼠心脑耐缺氧能力，延长存活时间。菊花还具有清除O(2)自由基的能力。纯狐等人研究了菊花提取物对生物膜超氧阴离子自由基损伤的保护作用，发现菊花提取物可以进入细胞膜的甘油酯，起到保护作用。这一发现表明菊花有希望在新兴的功能性食品，尤其是抗衰老食品中发挥作用。
9抗肿瘤作用
从菊花中分离得到的蒲公英赛袍型3-羟基三萜类化合物对12-0-十四烷酰基大戟二萜醇-13-酯(TPA)引起的小鼠皮肤肿瘤具有显著的抑制作用。
英文名:黄山贡菊
别名:菊花、秋菊、九华、黄花、皇后花。
科名:菊科
产地与习性:菊花有30多种，17种原产于中国，主要有:野菊花、菊花、洋甘菊、菊花、菊花等。它是一种多年生草本植物。本人喜凉，耐寒，生长温度18-21℃，地下根系耐旱，最忌渍水。我喜欢地势高、土层深、腐殖质丰富、疏松肥沃、排水良好的壤土。它可以在微酸性到微碱性的土壤中生长。而且Ph6.2-6.7最好。作为短日照植物，在每天14.5小时的长日照下营养生长。每天12小时以上的黑暗和10℃的夜温适合花芽发育。
图例:
菊花，日本有一个很有趣的传说。古代有一艘大船从中国出发，载着12名贵族少男少女，扬帆海外，寻找长生不老药。作为交换，他们携带最有价值的物品——金菊花。后来，这艘船遇到了风暴，被冲到了一个无人居住的荒岛上，它被迫在那里生活、繁衍后代并种植金菊花。之后，那里的人自称“日本帝国”。日本国旗上被误认为太阳的图案其实是一朵金菊。而且日本天皇的象征也是16瓣的菊花。
梁朝的吴郡写了《齐和之续》一书:东汉时期，汝南汝河一带瘟疫妖魔为害，疫病流行，呻吟痛苦无处不在。有一个叫桓景的人，历尽艰险进山，拜费长芳为师，学会了消灾救人的神功。有一天，费长房告诉桓景:“九月九日瘟疫魔又杀人了，你要回去救你的父母亲人。”并告诉他:“那天爬山的时候，我把山茱萸放在一个红布袋子里，绑在胳膊上；喝菊花酒会战胜瘟疫恶魔，消除灾难。”桓景回到家乡，把事情原原本本告诉了村民们。9月9日，汝河风起云涌，雾气蒙蒙，瘟疫妖来到山前，因菊花刺鼻，山茱萸刺鼻，难以靠近。桓景挥剑猛战，瘟疫妖斩于山下。到了晚上，人们回到家中，那里“鸡犬牛羊骤死”，人却幸免于难。从此，重阳爬山避灾的习俗代代相传。
菊花科学
日本农业生物资源研究所最近通过离子束辐照技术培育了6种菊花新品种。每一朵菊花可以同时有五六种颜色，花瓣花纹深浅也不同。看起来眼花缭乱，变化多端，令人叹为观止。研究人员通过离子束辐照培育的6个新品种分别叫做离子亮、离子宏、离子黎明、离子初音、离子光辉和离子魔。研究人员认为，这种方法将来可以用来培育各种花卉新品种。研究人员利用离子束照射对花瓣和叶子的培养细胞进行突变，突变细胞继续生长。以前的诱变育种主要是用γ射线照射，颜色单一，一朵菊花往往只有两种颜色。而且只放大固定变异的部分花了很多时间，用各种颜色和图案的离子束照射一朵菊花花的时间要少得多。
菊花行动
说到菊花的用途，或许人们不禁要问:有什么值得一提的？菊花种类繁多，色彩鲜艳，姿态多变；众所周知菊花具有很高的观赏价值，这是事实，但其更多的用途往往被忽视。
菊花酒:以菊花为原料，配以糯米和酒曲酿造而成。古称“长寿酒”。其味凉而甘，有养肝明目、健脑延缓衰老的功效。
菊花粥:用菊花和粳米煮粥，糯而爽口，能清心除烦，悦目干。
菊花茶:用菊花制成的茶，气味芳香，能消暑、生津、祛风、润喉、养眼、解酒。
菊花糕:将菊花拌入米浆中蒸熟做蛋糕，或用绿豆粉和菊花一起做蛋糕，有清凉去火的食疗作用。
菊花菜:“菊花肉片”用菊花和猪肉、蛇肉炒或和鱼、鸡一起煮。肉质精良，滋补而不油腻，提神醒脑，可用于治疗头晕目眩，风热失调。
菊花汤:用银耳或莲子将菊花煮汤或蒸成汤，加少许冰糖，可清热利五脏，治头晕等症。
【传统功效】菊花为菊科多年生草本植物，是我国常用的中药材之一，其花头入药。据古籍记载，菊花味甘、苦，性微寒；野菊花和家养菊花是有区别的，“但家养品种更好，进补多于腹泻；野菊花味苦，泻不止补”，即国产菊花能清肝明目，野菊花能解毒散火。”菊花非常有效，中医多用于治疗目赤咽痛耳鸣风热感冒头痛高血压痈疮等疾病。如果长期食用，还有“益血、使人健美、延年益寿”的功效。相传《神仙传》中的康风子、朱茹子都是靠吃菊花成仙的，所以菊花被誉为“药食同源之极品”。
【医学机理】管理学分析表明，菊花含有挥发油、菊粉、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄连素、黄酮类、菊花色素、维生素、微量元素等物质，能抵抗病原体，增强毛细血管阻力；其中，黄酮类化合物已被证明对自由基有很强的清除作用，在抗氧化和抗衰老方面效果显著。从营养学的角度来看，植物的精华在于花和果实。菊花花瓣含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高。此外，它还含有丰富的维生素和铁、锌、铜、硒等微量元素，具有普通果蔬无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花能扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病、高血压、动脉硬化、高胆固醇血症有很好的疗效。
【其他】彩色菊花不仅是艺术和绘画的常用材料；它还具有吸收工业有毒气体和粉尘如H2S、Cl2和SO2的特殊环保功能。还能吸收大量CO，释放O2，是城市绿化的物质之一。高洁的菊花傲然挺立，它一直是人类正直的象征。被誉为“四君子”之一，千百年来一直受到中国知识分子的推崇和鼓励。
“与其把香吹到北风里，不如把香抱在枝头死了。”在寒气逼人、百花凋零的季节，只有她傲然挺立，坚忍不拔；可观可赏，可食可药用，可叹可叹，菊花的确是上帝赐予人类最珍贵的礼物之一。
十月，又名“菊月”，是菊花盛开的季节，虽然霜露重重。
菊花是常见的药食同源的花。中国赏菊、吃菊的习惯已经延续了几千年。
当耀眼的菊花在秋风中摇曳时，也能在餐桌上五彩缤纷；养眼，也健康。
在中国文学史上，咏菊作品数不胜数，白纸黑字清晰地记着菊花与中国人生活密不可分的关系。菊花被誉为“延寿之宾”。除了药用和观赏目的，很多地方都有吃菊花的习俗。“早上喝木兰就露馅了，晚上吃秋菊就英语不行了。”屈原的歌声可能是吃菊花最早的见证。后来，陶渊明、李乔、王维、郑板桥等一批大诗人也有吃菊花养生的篇章。“坐在东里尝花宴，一片琼膏入口鲜”。菊花的味道和吃的喜悦不言而喻。