红薯叶有什么作用吗？

红薯好吃又有营养。我们只吃红薯，不吃它的叶子。其实红薯叶不仅炒起来清爽可口，而且营养特别丰富。不要浪费它们！

缓解便秘？红薯叶富含膳食纤维，有助于肠道的蠕动。多吃可以起到排毒清肠的作用。

提高免疫力？甘薯叶中维生素C和维生素B2的含量远远高于菠菜这种常规蔬菜。每天吃300g红薯叶，可以补足一天所需的维生素。

明目养眼的功效。缺乏维生素A会导致眼睛干涩，容易眼睛疲劳。多吃红薯叶可以补充维生素A，有明目的作用。

催乳师？红薯叶含有黄酮类物质，可以很好的促进乳汁的分泌，很多你都不知道。产后妈妈吃红薯叶不仅不油腻，还比猪手便宜很多，利于哺乳。

预防贫血？说到补铁，大家想到的都是菠菜。其实红薯叶的含铁量并不比菠菜少。在蔬菜中，红薯叶所含的蛋白质是首屈一指的，多吃红薯叶有利于预防贫血。

减肥？红薯叶虽然营养价值高，但热量低，几乎不含脂肪。好吃又不胖，非常适合瘦身期间食用。

作者:小雨2980