可以推荐一些减肥咖啡吗?

不清楚你为什么会提到减肥咖啡这个概念。

据我所知,在美国有医学背景的媒体人鲍勃·阿诺特(Bob Arnot)曾经去过希腊一个长寿的地区。他认为这个地区的健康饮食习惯值得关注,喝轻烤咖啡就是其中之一。他后来出版了一本名为《咖啡爱好者的饮食》的书,书中有一系列饮食建议。不过,这种做法是他个人的看法。科学是否需要研究,我个人不会盲从。

但是,咖啡本身的热量并不高。以星爸为例。在它给出的热量表中,一杯473毫升的黑咖啡大约有5卡路里。一杯60ml的浓缩咖啡有10卡路里。说到市面上的速溶黑咖啡,热量也很低,所以如果适量喝各种黑咖啡,就不用太担心体重了。

那么,喝各种牛奶咖啡有必要有体重顾虑吗?其实牛奶和咖啡有一个重大区别,就是除了牛奶之外是否添加了其他东西,比如奶油和糖。

我喝卡布奇诺和拿铁,除了牛奶不加糖。我想,如果咖啡师是经过精品咖啡协会培训的,他们是不会在这两种牛奶咖啡里加糖的(甜味来自送来的牛奶,而不是糖)。那么,以一杯普通的473ml卡布奇诺为例(添加了2%脂肪的牛奶,不加糖),热量约为120卡路里,所以我喝一杯这种牛奶咖啡并不太担心自己的体重。

但是,如果咖啡里加糖和奶油,热量就不一样了。一茶匙4g糖会产生16卡路里,两茶匙重搅打奶油会产生数百卡路里。所以,想要减肥,就要研究各种咖啡饮料中的热量,看看脂肪、糖分等的含量。