糯米酒在常温下可以保存多久？
糯米酒常温储存时间为常温30天，冰箱60天；
常温下不宜停留太久，因为原米酒停留时间长了会继续发酵，意味着酒精含量会增加，越来越浓。超过60天就会变质。
糯米酒的保存
第一，不要放在温度高的地方。黄酒长时间放置在高温环境下，其口感和谐性会被破坏，酒花的苦味和单宁成分会被氧化，特别是黄酒的颜色会提前变红变浑浊。比如，黄酒在20℃存放会比在5℃存放早6到9倍引起浑浊。所以米酒最好存放在阴凉的地方或者冷藏库。
第二，不要暴露在阳光下。米酒暴露在阳光下会产生难闻的气味。因此，通常在米酒瓶中使用棕色或绿色的瓶子，以遮挡光线，减少光化学反应，保持米酒的品质。
糯米酒的吃法1。鸡蛋米酒？产妇的最佳食物
材料:鸡蛋1个，米酒100g，红色蔗糖少许。
做法:1。锅中放入适量水，加热至水开始起泡，再加入米酒煮至鸡蛋熟，去除表面泡沫，加入红色蔗糖，待糖完全溶解后即可出锅。
2、先在锅里放2碗米酒和1碗水烧开-？在锅沸腾的同时，将蛋液倒入其中(注意蛋液从碗中倒出时，要保持稀薄，顺时针均匀倒，这样锅内就会出现金黄色的完美蛋花，煮沸后即可饮用。
二、鸡蛋米酒蜂蜜汤？让孩子不容易生病的好方法
材料:鸡蛋1个，米酒少许，蜂蜜少许，开水适量。
做法:把一个鸡蛋敲进碗里，用筷子打散？加入开水、米酒、蜂蜜，搅拌均匀，放入锅中蒸碗。
三、黄酒饺子？过年一定要吃好的。
材料:米酒少许，汤圆150g，开水。
做法:锅中加适量水烧开，先放入汤圆，汤圆浮出水面后捞出多余的水？加入适量米酒和红(白)糖，煮2分钟。
四、活血美容米酒汤圆？美容健身汤圆
材料:米酒少许，汤圆100g，什锦水果，冰糖。
做法:将小汤圆放入沸水中煮至浮起，取出放入碗中，加入1/2杯凉开水，加入米酒拌匀，再将3杯水倒入锅中煮沸，加入什锦水果和冰糖煮匀，倒入碗中。
注意:什锦水果罐头可以用新鲜水果代替，但只有最后加入，搅拌均匀，才能增加美白效果。
5.桂花米酒？这些花又香又甜。
配料:米酒100g，桂花糖浆或桂花蜂蜜。
做法:加入1碗米酒煮沸，放入小碗中，加入桂花糖浆或桂花蜂蜜。如果碗里撒上新鲜的桂花就更完美了；此外，还可以在米酒汤圆中加入鸡蛋花，再加入桂花糖。三效合一？也是一种很有创意的吃法。
6.珍珠饺子？早餐或晚餐后的甜汤
材料:米酒100g，汤圆适量，鸡蛋1个，糖适量，桂花适量。
做法:汤圆粉加少许水搅拌成类似做面汤的小块备用。米酒在锅中加热后，将搅拌好的汤圆一个个撒入锅中，边撒边搅拌，用文火煮2-3分钟。等小疙瘩完全浮起来，再用碎蛋花打。待蛋花浮起后，关火，撒上桂花和糖，盛出。
如何吃好米酒生活中有很多吃米酒的方法，那么如何吃好米酒呢？有人会问米酒有几种吃法？那我来告诉你，其实米酒的吃法不止一种。米酒的吃法有很多种。让我为你一一列举。米酒怎么做才好吃？
1，直接食用:开瓶后用勺子取出直接食用，细腻、顺滑、醇厚、香甜；
2.制作酒醅(酒醅、甜酒)饮料:
a、热饮:取适量酒醅，加入适量开水，搅拌白糖，然后放凉即可饮用；
b、冷饮:将热饮放入冰箱，取出后成为冷饮；
c、果汁醪(发酵酒、甜酒):加入果汁如柠檬汁、橙汁、草霉汁等。加入上述饮料中制成风味独特的果汁醪；
3.米酒汤圆:汤圆煮沸后加入适量的水，汤圆出水时加入适量的酒醅和白糖，煮沸3-5分钟，即可食用。可以做早餐和宵夜。
4、黄酒鸡蛋:先将适量的水和鸡蛋(去壳)煮沸，加入适量的酒醅和糖，煮3-5分钟即可食用。醅不仅可以用来煮鸡蛋，还可以用来煮鸡鸭鱼肉。
5、作为调料:
一、作为腌菜、泡菜的配料，可以调节风味。
b、制作火锅调料可以增加醇香和甜味。
c、拌入蒸好的蔬菜、煮熟的蔬菜，调好香味和调料，去腥去味。
d、根据你的创意和需求，也可以作为其他调料来丰富你的生活。