虾球汤怎么做，高钙高蛋白，孩子爱喝？

虾球汤怎么做，高钙高蛋白，孩子爱喝？今天，我们就来看看这道虾球汤。众所周知，对虾味道鲜美，营养丰富，孩子们都喜欢吃。如果把它们做成虾球，吃起来会更方便。虾球是用新鲜的虾做成的，营养丰富。大虾含有丰富的蛋白质和膳食纤维，不仅能保证身体的有效循环，还能给身体一些能量。这汤是汤，而且都是蔬菜。每次做这个汤，都是第一道，大家都抢着吃。还是有机会的，朋友可以在家试试！

重点食物:西红柿2个、金针菇适量、大虾适量、白胡椒少量、姜片少量、鸡蛋一个、米酒少量、香草适量、盐适量、植物油少量。操作程序

第一步:买了新鲜的大虾后，把大虾的大脑扒掉，用木签挑出虾线，然后剥去虾壳，把做好的大虾放入绞肉机，加入蛋清、少量白胡椒粉和两片生姜捣碎。

用十字刀在番茄顶部打孔，用热水烫几秒钟，剥去番茄皮，然后切成小块备用。金针菇去根，洗净，沥干水分，和番茄块放在一起。

第二步，坐在锅里生火。锅中放入适量植物油。油温五成热时，将番茄块放入煎汁中。西红柿打成浆后，倒入一碗清水中，煮沸后小火焖2分钟，将火调至最小，左手挤压肉丸，左手用勺子抓住肉丸，放入锅中。全部采摘完毕后，转大火烧开。

加入金针菇，再煮一分钟，然后用食用盐和少量味精调味。关火后，加入赖襄(我不喜欢)，出锅。* * *欣赏小总结~

虾球最好是家里做的，因为虾球营养又好吃，关键是吃的让人放心。注意一个烹饪过程中火候的掌握。虾球可以搭配西红柿、咸海带或西兰花。